[食肆地點] 同品酒大師邊學邊食

nt1972

餐酒的學問實在多，樂雅軒於 10月 27日及 11月13日晚上，特別請來星級冠軍品酒大師鄺英志，主持「美饌佳釀品酒晚宴」（每位$588），由餐廳主廚劉建偉師傅設計六道粵菜，包括黃金流沙蝦、花膠五彩絲、蠔皇六頭鮑等，由大師鄺英志配上兩款紅酒、兩款白酒與1款玫瑰酒，席間大師更會講解葡萄酒的特性以及初階品酒技巧等，實行一邊食一邊上堂，飯後即可成為半個飲酒「專家」。晚宴每晚設40位名額，須預先訂座。
4 w% f& \; D$ Y  t" _! U# K3 P5.39.217.77
* D# W4 Q8 }3 E% S+ `- N脆皮花姿雞/ P5 J4 v, O! ^7 p- @

( }! `( Q7 w5 }7 I公仔箱論壇雞皮風乾後釀入墨魚膠及雞肉，淋滾油至皮脆，配玫瑰酒除膩感。" ^* P1 a( n' a' h
公仔箱論壇+ |3 {# t) R4 T
黃金流沙蝦
( e6 [0 J: n8 o5.39.217.77
" ]4 g5 b$ ]3 v% r/ ]蘸鹹蛋黃漿煎香的大蝦配果味濃的布根地紅酒，更覺芳香。
7 c# m6 s) s6 a2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ^6 _* i$ Q, u7 |5 q公仔箱論壇花膠五彩絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e2 }, ^& J. k. @; f/ Q, Y

: X$ q* Y) G9 }, o! q. q公仔箱論壇花膠用清湯煮腍冷藏，切絲後拌入五彩絲。配清爽白酒。
: {5 Y% [) Q" h5.39.217.773 g: x" ?+ T' h- K( Z4 C5 \
樂雅軒(油麻地窩打老道城景國際)
% R1 Z0 G5 X2 p$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 g( r  t! R4 \tvb now,tvbnow,bttvb3 G; A# K6 |- o3 p, F