材料粉皮片 3片、蝦乾/炒香白芝麻各 38克、煲仔飯豉油/芝麻醬/蔥花各適量
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做法
" R( w. r' g0 L: d9 T公仔箱論壇1.蝦乾加水浸 15分鐘至軟身，然後瀝乾水。tvb now,tvbnow,bttvb* @3 A$ y' w/ w, c& S; ]6 B
6 q( b7 V- I) Y7 W5 L( I2.粉皮片加水浸 30分鐘至軟身，然後切件。tvb now,tvbnow,bttvb6 E/ Q- W3 m$ R+ C# W6 E/ M
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3.大火煲滾適量水，放入蝦乾隔水蒸 12分鐘。5.39.217.770 P0 H; r3 |. N
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4.將粉皮鋪上蝦乾，淋上煲仔飯豉油、芝麻醬，最後灑上白芝麻及蔥花即成。 |
發表於 2009-10-21 06:28 PM
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