秋風起,三蛇肥,連燒烤癮都勾起,從前例牌到石澳、西貢郊外起爐火,自備炭和食物未算苦,要舟車勞頓才要命。所以近年興起的鬧市BBQ場兼酒吧正合懶人心水,鬧市夜景下,邊燒烤邊摸杯底,別有一番滋味。
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6 W! [* K4 f F* L5 G: etvb now,tvbnow,bttvb尖嘴唱 K燒大蜆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j! v7 a j: k1 j2 c* q
在鬧市中的燒烤場選擇不太多,大部份都位於頂樓的樓上舖連天台。 Nutrition@Bar&Cafe亦是其中一家,位於北京道的環球商業大廈頂層。Nutrition在旺角亦有分店,旺角主打健康營養飲品和燒烤套餐,尖沙嘴店則集合酒吧、卡拉 OK和燒烤場於一身,吸引不少客人進場搞gathering派對。 Nutrition位於 12樓頂層,打開旁門便是露天 BBQ場,場內最多可擺出 6個燒烤爐,容納60人同時燒烤。店內裝修型格十足,大廳特設大型投射螢幕,設有卡拉 OK系統讓客人自演超級巨聲,店內還設有兩間VIP房間,適合作聚會場地。全場劃一收費,食物選擇多達廿多款,雞翼、豬頸肉、丸類和扒類都有供應,而且每人還會送上一份海鮮套餐,由師傅親自到市場選擇靚貨。除了燒烤場可任食,酒精飲品同樣是任飲,而且款式選擇算不少,威士忌、shooter、啤酒統統任點任飲,同區的樓上任飲酒場,收費約需三百元,在Nutrition既可燒烤又可飲酒,算起來節省了不少。尖沙嘴鬧市夜景舉行露天派對,為免白走一趟,最好先以電話預約。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?8 T- [. a/ |$ A7 ?7 J) A
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■ Nutrition已成為了 K-net熱唱成員,擁有不少環球唱片的新歌,唱到夠又有酒任飲。
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大蜆兩隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F W+ Y) w& v1 I
0 ?$ D' y. {5 f# K( F9 p0 M- X肉質肥美,帶點焦味更香口,沒有加上酒煮一樣吃得出蜆肉的海水鮮味。
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Katy:蜆肉好甜,唔使加醬汁已經好好味。公仔箱論壇4 h- J) ~2 ?: Q+ L3 s) K
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秋刀魚 1條5.39.217.777 S, Q2 U; K9 Q
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揀選肉身較厚的秋刀魚,吃起來啖啖肉,魚皮經烤過特別香脆,魚肉味道鮮甜。
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Isis:秋刀魚肉味好香,肉汁仲好鮮甜。
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4 Y; U6 b% c5 J- I* l公仔箱論壇大頭蝦數隻tvb now,tvbnow,bttvb; V# r$ M0 b, D
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離遠已聞到海鮮香,帶海水鹹味,蝦肉味亦很濃。
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9 E( h S0 _' B" _元貝兩隻5.39.217.77, p6 M+ z% v& Y4 {
1 d% x; ?# |5 q! T公仔箱論壇以炭火燒熟,加蒜頭燒更香口,像日本磯燒元貝風味。
x2 f" p* k. _1 I3 W; S& `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.774 X" n1 B% m1 \% l. [
青口兩隻公仔箱論壇' ]7 k: u) b- v; C( h. R; p; f
% h' x$ |# |. P: z8 c: s# Btvb now,tvbnow,bttvb青口的味道不強,以炭火烹調最能帶出鮮味。 ' F7 I( C8 w0 T8 c
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4小時收費星期日至四每位$250星期五至六每位$300! f, A- P& R x) J4 ]
無限時收費星期日至四男士每位$350女士每位$300星期五至六男士每位$380女士每位$330
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7 D9 |2 A, Y- u. u2 }0 D" K& G) T5.39.217.77Nutrition@Bar& Cafe(尖沙嘴北京道環球商業大廈)5.39.217.77) a; X% J. G8 }# F
3 |; l9 x) U b# Q( i9 x銅鑼灣專人炭燒石蠔5.39.217.77$ h+ T" t9 r1 K& c: F" X6 h
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■ ANA設師傅為客人即叫即燒。
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京都廣場整幢大廈都是食肆,不過擁有露天靚景就只有 ANA Oyster& Grill一家,佔盡地理優勢,在繁囂鬧市中難得片刻寧靜。食物方面,ANA以歐陸菜式為主打,場內設有蠔吧,由師傅負責搜羅世界各地的時令靚蠔。除了生蠔,其他海鮮亦推介之一,如阿拉斯加蟹腳、虎蝦等等,均由美國和澳洲入口。而且在數月前增設即燒BBQ服務,在露天平台加安了一個海鮮爐,為客人即點即燒,由經驗十足的師傅負責燒烤,既可以吃到燒烤風味,又不用自己出手,一於蹺埋雙手等開餐。
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, d8 C6 R5 D7 r& E) Atvb now,tvbnow,bttvb炭燒澳洲虎蝦兩隻$98 # K" [. \8 U* \

0 Z# G4 k4 o, f大大隻的虎蝦以炭火燒香,蝦肉味帶焦香,不失蝦肉鮮味,口感一樣爽口。2 G' e* P. m5 N
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炭燒阿拉斯加珍寶皇帝蟹腳$120$ X. @. j" D# {% b2 s

( [* N \, W& d' v+ h/ V: Q3 L5 ftvb now,tvbnow,bttvb蟹腳夠厚身,吃起來啖啖肉,帶點海水鮮味,加上蒜茸同燒,更覺香口。
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炭燒石蠔每隻$48
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& g$ O% Y2 Q4 ~4 D6 d5.39.217.77即開即燒,保持在最佳食用狀態,味道份外鮮甜,加上香草和蒜茸同燒,特別香脆。 tvb now,tvbnow,bttvb9 u1 ]5 Z! u v- D, e( d
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ANA Oyster& Grill(銅鑼灣駱克道京都廣場)) L2 q( I5 K" P& Y) J
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