[中式食譜] 百食不厌的熏鱼团饭早餐

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选鲅鱼鱼腰的一段肉~ 其余部分搅成鱼馅，可以做鱼丸和水饺~
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材料：
' a& ]5 f8 ]% Z/ r鲅鱼、生抽、白糖、黄酒、葱、姜、蒜、油。
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5 |$ h- z4 P/ R8 dtvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb: |$ ?5 q  b2 I
1、切成一指半的厚度，用生抽、白糖、黄酒、葱、姜、蒜淹5个小时以上；0 A% i- e) q4 y0 [3 H

$ L5 i( ]" ], c5.39.217.772、热锅热油，淹好的鲅鱼入锅，单面2分钟，再翻个身，重复两次即可；
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3、搭配蔬菜跟饭团早饭吃，各种维生素跟膳食纤维也一样不少了；
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1 N; W1 x. m9 T% Rtvb now,tvbnow,bttvb4、肉质细嫩又充满葱姜的香气，我一直都很喜欢。新鲜的鲅鱼用红酒、米酒、黄酒烧着吃也很不错，但记得别用没顶油炸的方法来熏制，那样鱼肉会变的很干瘪没鲜味；
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