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选鲅鱼鱼腰的一段肉~ 其余部分搅成鱼馅，可以做鱼丸和水饺~
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8 R& U4 Z* p$ l* O材料：公仔箱論壇1 F, G5 r( e, ]( s- I' J
鲅鱼、生抽、白糖、黄酒、葱、姜、蒜、油。/ J& x( l) ]" z# S
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做法：
, }: X4 D( T( T! h- t: ]* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、切成一指半的厚度，用生抽、白糖、黄酒、葱、姜、蒜淹5个小时以上；tvb now,tvbnow,bttvb4 a" K% @. I, }' D2 |, [9 W8 h$ i8 @, F
. \ L4 l% b& I! f9 p5 R. E$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、热锅热油，淹好的鲅鱼入锅，单面2分钟，再翻个身，重复两次即可；tvb now,tvbnow,bttvb* o* o& W) W- p$ ]; U0 a8 J
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3、搭配蔬菜跟饭团早饭吃，各种维生素跟膳食纤维也一样不少了；
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4 `% V5 S6 a& _0 A1 `tvb now,tvbnow,bttvb4、肉质细嫩又充满葱姜的香气，我一直都很喜欢。新鲜的鲅鱼用红酒、米酒、黄酒烧着吃也很不错，但记得别用没顶油炸的方法来熏制，那样鱼肉会变的很干瘪没鲜味；7 `3 _% ^; u. [" N) l% ?: Z5 M
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發表於 2009-1-15 04:40 PM
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