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[中式食譜] 百食不厌的熏鱼团饭早餐

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选鲅鱼鱼腰的一段肉~ 其余部分搅成鱼馅,可以做鱼丸和水饺~ 5.39.217.77! J3 V+ w4 V/ e3 A! S9 J
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材料:" a5 t" K" a! T. ?: n. `/ J5 D
鲅鱼、生抽、白糖、黄酒、葱、姜、蒜、油。
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9 a6 k% z- s6 G# d7 M' G3 b  ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
3 t  q: Q0 l8 l+ \tvb now,tvbnow,bttvb1、切成一指半的厚度,用生抽、白糖、黄酒、葱、姜、蒜淹5个小时以上;5.39.217.777 \3 z2 N) t0 Z# z1 Q7 C
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2、热锅热油,淹好的鲅鱼入锅,单面2分钟,再翻个身,重复两次即可;
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3、搭配蔬菜跟饭团早饭吃,各种维生素跟膳食纤维也一样不少了;
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4、肉质细嫩又充满葱姜的香气,我一直都很喜欢。新鲜的鲅鱼用红酒、米酒、黄酒烧着吃也很不错,但记得别用没顶油炸的方法来熏制,那样鱼肉会变的很干瘪没鲜味;

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