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[甜品] 酥油饼

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( a& `( ]8 v2 _: J$ |! S/ f4 f# z公仔箱論壇材料:
; T2 D2 L3 j& O1 T: R7 Ftvb now,tvbnow,bttvb面粉、
* E& ?3 {, p$ D) e' O# J& P公仔箱論壇生油、公仔箱論壇; B/ E' a% _1 R" S; \
水、TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z+ [0 N+ j& ~' o1 \! H) r
糖(如果想吃咸的就加盐); _" A$ v+ y1 R: T

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制作:" e8 I# z8 p% B* [$ U# B. l
1、油面团:面粉+生油+白糖! }2 X$ L& H- E0 u) z
糖按个人喜好的量加入面粉中,油可慢慢加入,一边加一边揉面,直至揉成油面团,光滑不粘手即可公仔箱論壇/ q3 N1 t' b+ ~, f

' O  y$ ^- q4 f6 O2 \+ W公仔箱論壇2、油水面团:面粉+生油+水,面粉取与油面团使的相同份量,油和水的比例是1:1,同样是慢慢加入,揉成面团
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2 W$ |2 m& U! E; X6 a% _6 xtvb now,tvbnow,bttvb3、将两种面团分别放置,醒半小时左右
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4、将醒好的面团分别搓成长条,切同分量同数量的小剂子,搓圆
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; }6 j7 A' z) S- d: u/ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、取一个小油水面团用手压扁,将另一个小油面团包进去,捏紧封口,成为另一个全新小面团
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+ i* K1 X& N7 N& y* l, K* _6、将新小面团用擀面棍擀成一长圆片,折三折;转过来再擀成长圆片,然后卷起;把卷好的竖起来,用手掌压下去,成一个小圆包。造型成功!
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% ]/ U( @! R# k+ i3 V! A公仔箱論壇7、开小火,锅内放油,加热,将小圆包排入锅内,盖上盖5分钟左右;揭盖把小圆包翻个面,再盖上盖5分钟左右,就可以出锅了。记住要全程小火哦,不然饼还没熟表皮就焦了:P
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