[中式食譜] 泡 菜 金 銀 元 寶

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5.39.217.773 V7 n. z9 b! S# G1 I
材 料5.39.217.77. p+ k5 n4 u$ K7 ~' l
泡 菜 4 、 肉 碎 2 、 上 海 雲 吞 皮 1/2 斤 、 熟 蒜 茸 1 湯 匙
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6 Y, T6 ^, o4 W1 f$ m做 法
9 w0 O% ]3 o* \" w" p  Z& T+ G1. 泡 菜 切 碎 ， 加 入 肉 碎 及 熟 蒜 拌 勻 成 餡 料 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d* ^4 r8 R  E5 }6 I

2 V2 a# m) k; l2 h" X( [  l! h. T5 y7 e5.39.217.772. 雲 吞 皮 包 入 適 量 餡 料 ， 將 雲 吞 皮 向 前 對 摺 ， 沾 少 許 水 封 口 ， 兩 隻 角 沾 水 後 向 後 屈 起 黏 後 便 成 元 寶 形 。
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  T# i4 r/ R& S2 ~- _* `* a3. 燒 滾 水 ， 下 一 半 雲 吞 於 鍋 中 煮 熟 撈 起 上 碟 。 tvb now,tvbnow,bttvb+ {# q) h( o; W

% U7 Z5 g. z$ I$ H0 m: {9 Y* ^; n公仔箱論壇4. 另 燒 熱 油 ， 放 入 其 餘 雲 吞 炸 至 金 黃 色 撈 起 即 可 上 碟 。
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1 O( }; Q$ s9 u/ `& Y$ v公仔箱論壇貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J$ R: B: X+ ]+ P* H& @% Q
炸 雲 吞 時 ， 記 得 撈 起 後 才 熄 火 ， 那 炸 出 來 的 雲 吞 就 不 會 有 油 膩 感 。