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材 料5.39.217.771 o) u3 K; T: k6 A; P8 m7 k
 粉 60 克 、 雞 蛋 2 隻 、 甘  汁 1/2 杯 、 牛 油 1 湯 匙 、 豆 沙 / 可 可 米 / 黃 芽 白 各 適 量公仔箱論壇 B6 V/ |" c7 _; P) ^* b9 w9 H. ?( p6 K6 c
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做 法5.39.217.77) x0 p2 |9 Q* V4 H# z a5 u
1. 將 粉 加 入 雞 蛋 拌 勻 ， 下 甘 汁 拌 成 漿 。 公仔箱論壇$ S% b# n9 O& j; J7 ~, Q( q8 ]6 o
+ H" }; m' T! J) ?2. 燒 滾 水 ， 將 牛 油 放 煲 內 坐 溶 ， 倒 入 （ 1 ） 拌 勻 備 用 。 公仔箱論壇3 K) \6 g8 d" Y
3 \* T/ P2 \. S$ w) z2 y3. 將 少 許 牛 油 溶 液 倒 入 易 潔 鑊 ， 用 廚 房 紙 輕 輕 塗 抹 開 ， 開 中 火 燒 熱 鑊 ， 倒 入 適 量 粉 漿 ， 每 面 煎 約 1 分 鐘 ， 撈 起 備 用 。 : D1 ^6 r. V- _) }. b0 W
& I3 C5 H4 l/ X7 y# p; @5.39.217.774. 將 豆 沙 壓 平 ， 鋪 在 薄 餅 上 ， 撒 上 可 可 米 後 捲 起 ， 切 去 頭 尾 可 上 碟 。 % d% N( G& m4 ^
' c1 v, `) C" O3 T! V! Z; f5. 最 後 放 上 黃 芽 白 做 裝 飾 即 可 。
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貼 士 v$ b6 T: Z# E3 `% B
壓 豆 沙 時 可 放 在 保 鮮 紙 上 ， 再 鋪 上 另 一 張 保 鮮 紙 ， 就 不 會 黐 手 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I/ X/ z T4 Y- B# J
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發表於 2009-1-13 09:58 AM
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