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[中式食譜] 甜 香 豆 瓣 蓮 藕 煲

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1 i' U5 u: Q. G) U) y7 ytvb now,tvbnow,bttvb材 料
. U4 c) q9 f7 N5.39.217.77蓮 藕 1 節 、 五 花 腩 1 塊 、 豆 瓣 醬 2 湯 匙 、 薑 3 片 、 ( 切 段 ) 2 條 、 蒜 頭 ( 拍 碎 ) 3 粒 、 中 芹 1 棵
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調 味 料公仔箱論壇; X( \, K# i; u9 x: T
冰 糖 / 豉 油 各 適 量
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1. 五 花 腩 原 件 放 入 滾 水 水 , 之 後 剪 去 豬 皮 上 的 毛 , 切 厚 片 備 用 。
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2. 蓮 藕 刮 去 表 面 的 皮 , 切 厚 片 備 用 。 公仔箱論壇0 k4 _& j& _% n; O

- A+ S- S, B9 K7 T9 ntvb now,tvbnow,bttvb3. 中 火 燒 熱 鍋 加 少 少 油 , 爆 香 蒜 粒 , 再 放 入 薑 片 、 段 炒 香 。
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( h, t# B0 F/ E3 D8 _0 l4.加 豬 腩 肉 煎 到 金 黃 , 落 豆 瓣 醬 炒 勻 , 再 加 水 蓋 過 豬 腩 肉 , 加 蓮 藕 用 大 火 煮 滾 。 加 豉油 、 冰 糖 後 轉 細 火 燜 個 半 鐘 , 撒 上 中 芹 段 炒 勻 即 成 。 將 飯 放 入 飯 盒 , 旁 邊 加 即 成 。
# q+ l) i6 f4 t+ p7 S/ ]1 b  i5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [0 j: h/ r: M( b' T3 D5 c4 k

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* y. l: q9 K- [- S( V/ R$ A# ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如 用 來 燜 , 可 選 短 身 蓮 藕 , 會 較 為 粉 ; 長 身 蓮 藕 質 爽 , 適 宜 炒 。
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