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6 ?* k% K) M) @5 P' C( Q, f材 料
. ?) [3 f& Q! [7 V9 G. e. q5.39.217.77蓮 藕 1 節 、 五 花 腩 1 塊 、 豆 瓣 醬 2 湯 匙 、 薑 3 片 、  （ 切 段 ） 2 條 、 蒜 頭 （ 拍 碎 ） 3 粒 、 中 芹 1 棵 公仔箱論壇( B% Y) o: \6 J7 I% t5 n- s$ b
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/ ^$ E" m% J, G9 g1 y! |3 E公仔箱論壇冰 糖 / 豉 油 各 適 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x! Q# s' B) _1 f: X: C* |
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1 G: Z; d0 R$ H/ F/ j. d公仔箱論壇做 法公仔箱論壇8 B3 j o* h* [0 k' f5 m
1. 五 花 腩 原 件 放 入 滾 水  水 ， 之 後 剪 去 豬 皮 上 的 毛 ， 切 厚 片 備 用 。 6 ?6 i7 o% h' [7 ]! H d3 f
" r6 Y: B2 F$ i& s+ e( J, n$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蓮 藕 刮 去 表 面 的 皮 ， 切 厚 片 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }$ R9 {4 Q$ f4 C
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3. 中 火 燒 熱 鍋 加 少 少 油 ， 爆 香 蒜 粒 ， 再 放 入 薑 片 、 段 炒 香 。 ; {# H, X; [8 u0 Q+ w6 q& z! j
- n4 _# w" [+ ^5.39.217.774.加 豬 腩 肉 煎 到 金 黃 ， 落 豆 瓣 醬 炒 勻 ， 再 加 水 蓋 過 豬 腩 肉 ， 加 蓮 藕 用 大 火 煮 滾 。 加 豉油 、 冰 糖 後 轉 細 火 燜 個 半 鐘 ， 撒 上 中 芹 段 炒 勻 即 成 。 將 飯 放 入 飯 盒 ， 旁 邊 加  即 成 。# @6 c: F" }4 B1 L6 @2 o
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貼 士
9 I2 S0 M9 `& E) S3 L! K% Y( btvb now,tvbnow,bttvb如 用 來 燜 ， 可 選 短 身 蓮 藕 ， 會 較 為 粉 ； 長 身 蓮 藕 質 爽 ， 適 宜 炒 。 |
發表於 2009-1-12 01:30 PM
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