不銹鋼食具一般都含有鉻和鎳，鉻是使產品不生銹的材料，而鎳是耐腐蝕材料。如果使用劣質不銹鋼食具或者以不恰當的方法使用不銹鋼食具，就有可能造成重金屬對人體健康的危害。購買時應該注意看一下上面標明的參數。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f8 U* k/ R; [6 y
公仔箱論壇* o+ a! k. |! i' {# {
在不銹鋼食具上常有“13－0”、“18－0”、“18－8”三種代號，代號前面的數位表示鉻含量，後面的數位則代表鎳含量。
+ ]. f' P* y6 O7 ~$ `4 Z8 vtvb now,tvbnow,bttvb
( Y9 x# O5 f1 H 為防止鎳、鉻等重金屬危害人體，使用不銹鋼產品應該注意： tvb now,tvbnow,bttvb, C5 H; E6 |* b& J$ N2 d0 c6 h
8 H( B/ z& O4 @, W. T* j* G, @9 H （1）不要長時間使用不銹鋼食具盛放強酸或強鹼性食品，以防鉻、鎳等金屬元素溶出。 - M( X! }' _" n4 v2 B( C
0 p" ~) j3 u, q公仔箱論壇 （2）不用不銹鋼器皿煎熬中藥。由於中藥含有很多生物鹼、有機酸等成分，特別是在加熱條件下，很難避免與之發生化學反應而使藥物失效，甚至生成毒性更大的化學物質。
+ Q3 H% G. A; r: z/ \& \% w公仔箱論壇
" E, F+ a# |+ A公仔箱論壇 （3）勿用強鹼或強氧化性化學藥劑洗滌。 |
發表於 2008-11-12 08:49 AM
| 
