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/ z! a' |" }/ O' m5 m- T5.39.217.77材料及份量:
' u# V; p1 f0 m; R2 _% Stvb now,tvbnow,bttvb(約12塊份量)
7 Q$ L. \4 a2 y/ r7 o0 h4 M4 V去衣核桃 適量
N6 A4 s) ?" E* a# u; ?6 b$ \公仔箱論壇葵花籽油 4 湯匙 _7 @! v1 w |5 L
黃砂糖 3 湯匙
; C) Q- c" h) _蛋液 2 湯匙5.39.217.773 S8 x" L3 Q$ l( I G
熟香蕉(大) 1 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?/ b% n7 Z# n5 y; Q0 ]
梳打粉 1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* q/ d' f8 ]0 u' k' v1 S+ W4 _, x
低筋麪粉 1 量杯tvb now,tvbnow,bttvb' u2 K( o( X( V5 G
小麥胚芽粉 5 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q5 Q) v3 [ k* f+ ^
鹽 1/8 茶匙 | 調味料:
1 b3 ] c) O/ D肉桂粉 隨意 |
製法:公仔箱論壇# b5 b# K$ ]: }3 q+ W4 i
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1.核桃放在已鋪烘焙紙的焗盤上，以150度焗8分鐘；取出待涼後放膠袋內敲碎，備用。5.39.217.776 `+ v6 [# l6 K. Y- N
2.用打蛋器攪拌葵花籽油和已過篩的黃砂糖至滑身。+ |' f0 y* j* Y
3.分兩次加入蛋液，拌勻。公仔箱論壇 J; g+ H& C' R+ ?
4.香蕉去皮並壓爛成茸，下1/8茶匙梳打粉，拌勻後靜置5分鐘，再加入蛋糊中。1 g; z8 }3 r( v; _1 M3 {% c
5.混合低筋麪粉、小麥胚芽粉、餘下1/8茶匙梳打粉和鹽，分數次篩進香蕉糊中，用橡皮刮刀切拌均勻。最後加入核桃粒。
0 R/ k5 L8 Q: C) n9 x \6 i公仔箱論壇6.用水略沾濕兩隻湯匙，在已鋪烘焙紙的焗盤或不沾蓆上攤放粉糰，整形成不規則狀塊，每件如雞蛋般大小，並在餅面撒上少許肉桂粉。5.39.217.770 G$ e8 Z3 B5 K; ?2 ~4 J! f# |
7.預熱焗爐10分鐘。先以170度焗15分鐘，後轉150度焗10分鐘，關爐後待5分鐘才取出，置晾架上冷卻至常溫，即可享用。公仔箱論壇, N1 W1 E7 _3 ?4 x5 R5 j7 g3 N
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 小貼士 ：5.39.217.774 Y3 k! C; O! P4 @$ S
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1.每個焗爐都有溫差。我家的小烤箱火力較強，請視乎情況而調節烘焙溫度和時間。tvb now,tvbnow,bttvb' O2 x l6 `4 `: I. q( x
2.首選葵花籽油，因其具果仁香氣；其他如葡萄籽油、芥花籽油甚至菜油等亦可採用。
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發表於 2013-10-28 04:41 AM
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