[甜品] 松露巧克力

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5 J' N. T: [9 R; e0 i. T主要材料：! g% t7 l1 |  ~8 W6 n3 D: C/ i

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1 u4 R( r% v- jA.苦甜巧克力 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z8 P: x* T2 x  Q

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動物性鮮奶油 150公克
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果糖 30公克: r+ H. H( t0 L

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1 r4 X0 c8 ^% C白蘭地酒 10公克
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B.可可粉 適量4 ]2 `# \+ G3 f% y5 B& D

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食譜作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X  [/ ~4 m* U$ J' D

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1.將材料A的巧克力完全切碎後，放入鋼盆中備用。公仔箱論壇- k6 {/ S  R% i8 o+ U
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2.將動物性鮮奶油完全煮開後，沖入作法1的巧克力碎片中，並攪拌均勻至讓巧克力完全溶化為止。
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3.再於作法2已溶化的巧克力中，加入果糖與白蘭地酒一起拌勻後放涼，再放入擠花袋中，於塑膠袋上將巧克力擠成一個水滴狀，最後撒上可可粉即完成。