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[甜品] 香濃粟米露 [8P]

本帖最後由 chris_csk 於 2013-10-8 01:14 PM 編輯
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材料:玉蜀黍3條(用刀將玉蜀黍粒切割下來)清水100毫升雞蛋2粒糖150克濃椰汁300毫升香蘭葉5片鹽1/2小匙(加薯粉2大匙和水4大匙拌勻)tvb now,tvbnow,bttvb& B! v, w4 P! Q, y( ~; X
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T5 [+ A6 X$ D' g& X$ p& }, d
做法:
' c, W. s" ^6 {) X6 J公仔箱論壇1)將清水和切好的玉蜀黍粒放入煲中煮滾,加入香蘭葉用小火煮30分鐘。公仔箱論壇. f/ w8 W/ I. J8 E

, E  C4 O" P5 I( r5.39.217.771.這些都是煮“香濃粟米露”所需的材料。
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9 }$ J- r) q# V' g; k* ~+ H公仔箱論壇2.先用刀把玉米刮出來,但要緊記不要刮太深,避免把玉米芽也刮下來。# F: k' z0 V, R1 \# `9 V$ V

: D. l" O7 D( }+ G) V% e3.玉米刮乾淨後,用較輕的力度把還餘留在玉米芽內的玉米推擠出來。: J4 F/ ~1 Q/ f2 }% s) K7 p
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4.將玉米倒入鍋內煮約30分鐘。
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5.倒入白糖和鹽煮溶。+ A; ~7 F: X- V( j) _; U7 T
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6.倒入新鮮椰汁,再加些薯粉水勾茨
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$ F% e# _, D1 ~& y8 |4 f6 n& d+ [7.將火開大,然後關火,關火後馬上倒入雞蛋,並攪動使雞蛋不會集成塊狀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c" T4 [0 H  K" |7 b% d$ m
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8.這就是美味香滑的“香濃粟米露”,做法不難,只要注意最後放雞蛋步驟就可以了。
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