本帖最後由 chris_csk 於 2013-10-8 01:14 PM 編輯
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& N) w6 A, W) W9 J5.39.217.77材料:玉蜀黍3條(用刀將玉蜀黍粒切割下來)清水100毫升雞蛋2粒糖150克濃椰汁300毫升香蘭葉5片鹽1/2小匙(加薯粉2大匙和水4大匙拌勻)
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做法:5.39.217.77% m+ t' G6 m: P1 A+ F, `# W0 g
1)將清水和切好的玉蜀黍粒放入煲中煮滾,加入香蘭葉用小火煮30分鐘。5.39.217.776 l( v4 B% `# z' D' K

# f6 l# @8 W* {$ C5.39.217.771.這些都是煮“香濃粟米露”所需的材料。
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2.先用刀把玉米刮出來,但要緊記不要刮太深,避免把玉米芽也刮下來。
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' A1 D* {) E% e t. [+ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.玉米刮乾淨後,用較輕的力度把還餘留在玉米芽內的玉米推擠出來。
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7 [ L+ a0 a* n' M4 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將玉米倒入鍋內煮約30分鐘。公仔箱論壇" ^( T9 Q8 N2 r) F. X0 I N

5 `% F' [& b+ K8 ?4 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.倒入白糖和鹽煮溶。' m |, W8 }6 k/ z* D7 p1 {
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6.倒入新鮮椰汁,再加些薯粉水勾茨
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* s8 ^* @: n' f5 m; P4 h: y2 U4 _7.將火開大,然後關火,關火後馬上倒入雞蛋,並攪動使雞蛋不會集成塊狀。
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8.這就是美味香滑的“香濃粟米露”,做法不難,只要注意最後放雞蛋步驟就可以了。 |