[中式食譜] 糯米酿油豆腐

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制作工艺：煮
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+ r- \4 E7 \: Y4 J/ ?- @8 l9 H/ a+ J, h口味：鲜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N* T) _& F# j" P5 ^' @
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主 料：油豆腐6件，糯米1杯，碎油条1汤匙，榨菜茸1茶匙，金针6条。
) X3 g5 P; r7 T; [5.39.217.77配 料：调味料：素上汤2杯，盐1茶匙，糖1/2茶匙。
: R8 B  R8 a: h7 Z+ M/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I3 D, d/ _8 r
做 法： 5.39.217.778 {6 i3 l) w5 _
1、糯米洗净，加入煮滚的调味料中浸两小时，沥去水，隔水蒸熟。
; ^8 ?3 e' B' }tvb now,tvbnow,bttvb2、金针浸软，放滚水中焯熟。
5 w2 g8 `6 r) J8 C; _3、油豆腐用刀在顶端划开成袋状，放滚水中煮1分钟，过冷河以去油腻，再用布吸干水分。
; H9 u# K* X6 l$ i* n* g5 t: `4、糯米饭混和碎油条、榨菜茸，酿入油豆腐内，用金针扎住袋口即成。