烹飪時間：10分鐘
4 \7 x6 m% d5 C8 V2 w$ ]) p) I+ W6 p+ y- E( L5 Z3 e& }& h
* X. s/ K h1 V' Y+ Z5.39.217.77材料：莧菜1把、海參半條、蝦仁12隻，魚片1片 / ~. p) A3 a, L
3 j5 b( l3 o" r! d. w+ o# A9 Y$ M
) I6 H- C* g! g調味料：油少許，蒜片3片，鹽少許，太白粉少許，高湯3碗
& a. H# }& ^- ^% X" S3 Q* L
. d) R" I. R3 O* u U \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i% `9 u) p- y$ q( U
公仔箱論壇0 `8 P; |6 t# w" O# l1 y$ X( r. G
# I& W. T, W8 C. ~5 ~" e: R8 itvb now,tvbnow,bttvb作法： tvb now,tvbnow,bttvb8 R' d: g& R1 T4 k6 L
公仔箱論壇$ f5 q: G% v6 X0 Z8 v
& [* o3 b! Q% K8 {tvb now,tvbnow,bttvb1.莧菜取嫩葉洗淨。海參、魚切片，蝦仁去沙腸，加點太白粉、鹽拌一下，可增加口感滑嫩度。
* z2 }4 m3 k$ g! e, M公仔箱論壇9 N# F* [( z; t1 M0 g2 R! H! J
+ S. q. {5 @2 M6 b7 `3 U4 }
2.除莧菜外，上述食材過熱水汆燙撈起瀝乾。
9 o# @1 h, G3 h* Ntvb now,tvbnow,bttvb
/ {1 g/ D, D' n1 d$ K2 S公仔箱論壇5.39.217.776 B( s$ u8 b7 @& ~( y3 _. L5 T
3.鍋燒熱後加油，爆香蒜片，加進蝦仁、魚片和海參，入高湯，湯滾後加莧菜、鹽，加一點太白粉勾芡即完成。
3 [$ B$ S( Y$ [3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X+ K2 T+ ~! M, B5 z4 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F3 i) V6 O9 _. U# w+ ?* Y! ~
) `- e0 ^3 q2 e! ~% m- ^; l3 f8 V0 M& |4 q; Y
6 G# c8 W W2 Q+ t ]5.39.217.770 |6 F' u! r; r3 h
Tips： 建議買新鮮的蝦子，口感好。這道湯相當清爽，融合海鮮和蔬菜的鮮味，健康無負擔。 |
發表於 2013-10-7 02:13 PM
| 