; Y- {# F' b9 p, g, `' E1 ]6 ^上星期浸了黑糖梅酒，在日本網站看到日本人會用伏特加來浸梅酒，我又來試試，酒精度 40% 的Vodka 浸出來的梅酒會更香醇嗎？ 要一年後才知道呢！ 只要是無色無味的高酒精度白酒便可以浸青梅，高酒精度的話可浸更久，5年10年也沒有問題。0 R# G: L) |1 T0 {* y
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份量是自己調的:, I4 g" s" _+ H! T- }( O6 s
伏特加 1樽(750ml） 3 ]; w( s3 p J! E: \
青梅 750g (約1.5磅）
0 F6 s( H" k( _' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖 300g
/ h7 Q* ~, W9 y" M7 W2 G公仔箱論壇浸法跟黑糖梅酒沒分別TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l( L4 i$ E! Z" |
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( i8 l- e* Q' ?1 t; D+ K5.39.217.771） 洗乾淨玻璃容器, 以廚房紙徹底抹乾後，再用沾了少量清酒的廚房紙，內外抹擦玻璃容器，以作消毒殺菌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i" E: ]- f+ O6 Q8 C
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8 \6 T5 ^: ?1 S5 H( o8 k+ w3 G& ctvb now,tvbnow,bttvb2） 青梅逐隻洗淨， 以牙籤把青梅的苪除去，再在青梅上刺4﹣5個小孔〔如果太硬，可以清水浸1小時才開工〕5.39.217.77; r4 ^0 `5 Y+ ~9 V
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3） 洗淨遂粒抹乾，再風乾一會(我用風扇吹了15分鐘)5.39.217.77% f! j! K, ?5 _0 e5 B
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1 \/ q# X& J# B+ d1 o: s6 Y8 l4） 把冰糖及青梅相間地放入玻璃容器，再慢慢注入伏特加緊緊蓋好蓋，放到陰涼位置儲存1年
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半年後拿出來試味才決定要不要多放些糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g& W2 U" N0 J7 }
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發表於 2012-8-10 12:02 PM
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發表於 2012-8-11 02:12 AM
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