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[食肆地點] 街角集大成

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鮮蘆筍焗珍寶帶子意大利飯 - 以美式焗飯為靈感,意大利飯和鮮帶子分別煮過後,再鋪在帶子殼上加芝士香草焗香。($198)


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焗蒜香麵包糠石斑柳linguine - 石斑柳蘸芝士、香草、麵包糠焗香,分量甚豐富。($68,午餐)


1 w* E5 `( @1 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77$ J* m; f3 T, M1 o
Food n Beverage食晏錦囊
$ M$ [( ~. }9 X4 H3 J˙午餐供應 - 周一至六上午11:30至下午3:00公仔箱論壇" m5 L- v" s; y# e( {' ^
˙人均消費﹕80元5.39.217.77& o1 w. Q  C4 i" m( p

" u8 n- h1 a/ K' P˙上菜速度﹕10分鐘正在崛起的新食區,有趣之處在於其活力多變,沿東邊街斜路走,經過第一街一帶的舊車房、舊式米舖、西區社區中心(前身為建於1922年的贊育醫院),終於來到Food n Beverage。餐廳位於第二街與東邊街街角,其餐牌跟這區一樣,活潑多樣化。行政總廚曾於柏寧酒店、山頂峰景餐廳、香港外國記者會當行政總廚,大廚則出身於Fat Angelo's、囍宴、BLT Steak等餐廳,其中總廚Alvin精通中式、扒房以及酒店自助餐多樣菜式。公仔箱論壇. x( J0 s- g# z- v+ n5 U
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主打多國菜,即集大成,美式pizza、西班牙菜、意大利risotto、德國豬手、法國鵝肝都可在這裏找到。5.39.217.778 r3 ]$ d7 G8 G' D4 P! ?$ F

* M  q2 A" B# v) D公仔箱論壇精緻焗帶子意大利飯Alvin指,部分菜式做法帶少許fusion影子,如新菜式焗帶子意大利飯,就是以美式焗飯為靈感。意大利飯煮好,鮮帶子炒香,再將意大利飯鋪於帶子殼上焗香,賣相精緻。法式baguette上是日式燒汁炒香的洋葱牛肉;餐包以點心籃送上;洋葱切粒混入飯碗,如台式菜飯一樣。
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4 C5 c1 l/ y) @- ?- p9 Q& ^午餐餐牌不算非常豐富,勝在價錢相宜,$49起。午市亦可點招牌菜式如焗豬手,以雜菜、香葉、香草、白酒、醋等燴香,抽真空備用,至有柯打才烤熟,肉質頗豐腴。鵝肝取質素較好的法國貨,煎香,底下鋪青檸汁燴的蘋果和菠蘿,$98頭盤可以一試。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k- Y# i0 o# i0 B- V
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◆午餐款式        ﹕5公仔箱論壇/ x8 V. l. H( K* a8 Y; R# g0 u
座位數目﹕20個4 H* l9 o5 o: P- C1 M# g
滋味﹕◇◇◇◇6 Y8 p) x8 E! k; o, y  k$ w
環境﹕◇◇◇◇
9 O5 c: N+ g: S: Xtvb now,tvbnow,bttvb整體﹕◇◇◇◇, C( c8 G* D" y% y& N' S
地址﹕西營盤第二街東祥大廈
9 b5 T6 S$ p( ~公仔箱論壇註﹕午餐包餐湯、麵包和餐茶。設加一服務費,中午12:45前結帳離座可免加一5.39.217.77* U5 O4 {0 Y' A5 B
(全版評分最高5◇)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @/ {+ N3 P5 s& k5 h& s' h
等我又去試下先..
Thanks for sharing...
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  • yumiko123456

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