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[中式食譜] 新疆大盘鸡


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材料
: B4 d" A/ I1 k8 m. ^( n# W主料:三黄鸡1只,土豆1个,青椒1个 ' h9 y+ x6 R* {) x  k
配料:干辣椒5个,八角一个,料酒,酱油,葱,姜,蒜,盐,糖,花椒
6 o' Y2 k! L% E% a0 f) VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z" Q: G9 T/ ?2 u3 J: X* j
1、三黄鸡去头,脚切大块,用水焯过备用。 公仔箱論壇# X- B& \' E9 ]2 _
2、葱切段,姜切片,蒜切块,土豆切大块,青椒切块备用。 5.39.217.77( s6 q. }4 I! W0 U* t
3、锅入油,五成热放入葱段、姜片、蒜片炒香,花椒包好和八角、干辣椒一起放入锅中。倒入鸡块炒变色,倒入料酒和少许酱油,略炒; . X9 F( n: Y3 M$ ?; M" o
4、倒入热水,没过鸡块,烧开,加入盐。放入土豆块,煮30分钟,放入青椒烧10分钟即可。
好吃,不过放些宽面条一起更美味!
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