[中式食譜] 肉餅蒸蛋[7P]

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) N/ `( G8 c$ y6 H菜品口味：鹹鮮 主要工藝：蒸 主要食材：禽蛋類所需時間：廿分鐘 制作難度：簡單食材明細肉糜 適量 雞蛋 適量 皮蛋
6 q* t" n9 w; X$ y3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壹個 鹹蛋黃 壹個 鹽 適量 生抽 適量 糖 適量 胡椒粉
& s1 Y7 r- ?, J' v, ]2 e適量 食用油 適量 雞精 適量平時請客，人多的時候容易手忙
9 n2 u' K" q9 ?3 e' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腳亂，所以蒸的菜應該是不錯的選擇，我家的鍋有兩個蒸籠，2 j/ K% [" T3 D# g1 G
所以我壹般會蒸壹個魚或者魚頭，配壹個粉蒸肉或者排骨或5.39.217.773 J+ `8 P. y, W/ ^/ W7 Y& S# Z
者肉餅蒸蛋。這樣壹下就出來兩個大菜了。這個菜鹹鮮味，+ o/ W8 S, {3 C' j* A8 y; ^7 F- u
肉糜很香壹點也不柴，雞蛋鮮嫩可口。是壹道超級美味的下
3 I% z6 w1 E# C6 ?! X* W4 Z公仔箱論壇飯菜。沒吃過的壹定要試試！公仔箱論壇" q4 K/ J  y/ H' P$ U, k, c
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1、肉糜加所有調料，調配成適口的餃子餡。皮蛋剝皮備用
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2、兩個雞蛋打散，加等量水攪拌均勻
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3、碗底鋪上肉糜，不要太厚。用筷子戳幾個洞
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4、把皮蛋切四瓣，按壹個方向擺好，鹹蛋黃放中間- P) F8 Q$ a4 |

' C% C6 c4 F  r# Q+ ~' O5、澆上蛋液tvb now,tvbnow,bttvb- G/ Y! Q& Y5 l: d1 G$ ~2 |

0 w0 \" N6 {: K+ N2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、用保鮮膜包好，牙簽戳幾個洞，開水上鍋，蒸十五到二十
" i; K9 c% T3 Q# p& p) a, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。分鐘。燜五分鐘即可小貼士  肉餅蒸蛋下面的肉餅，按照自己公仔箱論壇0 i1 J# R* {- J. U! {3 Y
家調餃子餡的方式，調味。   肉餅可以加蔬菜，還有青豆玉米* n) L- j- q( H+ r
胡蘿蔔，都可以變換加入，我這次是芹菜蓮藕餃子的剩料，大5.39.217.77; u# i$ ^6 e' i+ \. }/ J3 q; {
家包餃子的時候，可以故意留下點肉餡來做這個菜。   肉糜有公仔箱論壇7 t- i$ i7 g4 C8 y* N7 }
鹽味，所以雞蛋不要放鹽。