[中式食譜] 肉餅蒸蛋[7P]

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菜品口味：鹹鮮 主要工藝：蒸 主要食材：禽蛋類所需時間：廿分鐘 制作難度：簡單食材明細肉糜 適量 雞蛋 適量 皮蛋
; P* C6 U* \! x: n* ]5.39.217.77壹個 鹹蛋黃 壹個 鹽 適量 生抽 適量 糖 適量 胡椒粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m5 U# K; `) a- H  m: Q1 A
適量 食用油 適量 雞精 適量平時請客，人多的時候容易手忙
0 A7 O; i+ j# j3 ]% ~8 G腳亂，所以蒸的菜應該是不錯的選擇，我家的鍋有兩個蒸籠，
: S5 l* V- x7 N, m7 T1 r  I- W5.39.217.77所以我壹般會蒸壹個魚或者魚頭，配壹個粉蒸肉或者排骨或
+ o" y  L5 T0 o# ]4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。者肉餅蒸蛋。這樣壹下就出來兩個大菜了。這個菜鹹鮮味，公仔箱論壇+ h3 Z2 x* ]0 u$ c6 S
肉糜很香壹點也不柴，雞蛋鮮嫩可口。是壹道超級美味的下
" n. ]) S- o  @- q% M, Y5 ]飯菜。沒吃過的壹定要試試！5.39.217.77" G* @4 y3 S' x- @+ h" G

1 S: o' j; j2 r9 g) ~" M5.39.217.771、肉糜加所有調料，調配成適口的餃子餡。皮蛋剝皮備用公仔箱論壇* m% ^+ p$ m# L8 u( w1 o

3 u! v3 a2 w% A. v2、兩個雞蛋打散，加等量水攪拌均勻
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4 ?0 E  k' r8 o5.39.217.773、碗底鋪上肉糜，不要太厚。用筷子戳幾個洞
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4、把皮蛋切四瓣，按壹個方向擺好，鹹蛋黃放中間
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5、澆上蛋液
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6、用保鮮膜包好，牙簽戳幾個洞，開水上鍋，蒸十五到二十TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A6 A. D. d  h  p! W- s
分鐘。燜五分鐘即可小貼士  肉餅蒸蛋下面的肉餅，按照自己5.39.217.77; v8 a- G# j# \4 G
家調餃子餡的方式，調味。   肉餅可以加蔬菜，還有青豆玉米% A1 v) x: E2 F- O: Q/ l9 f) a% Z
胡蘿蔔，都可以變換加入，我這次是芹菜蓮藕餃子的剩料，大TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]& ~- \. Y7 z$ o
家包餃子的時候，可以故意留下點肉餡來做這個菜。   肉糜有5.39.217.77$ {- u3 x! @9 ~& S% b. {
鹽味，所以雞蛋不要放鹽。