蓑衣茄子的制作步骤：
3 N# T0 p2 s! A1、主料大合影：紫长茄子2根，青椒1只，胡萝卜半根，适量猪肉馅，洋葱1只。
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- P5 ~$ p: ]0 C0 l公仔箱論壇2、主要配料大合影：六月鲜特级酱油，六月鲜葱伴侣豆瓣酱，盐，料酒，醋（茄子放一点点醋会非常好吃哦~）
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U/ b! l1 p: q$ Ztvb now,tvbnow,bttvb3、长茄子洗净，去蒂，然后用刀倾斜45度切，注意不要切断。
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4、置锅火上，加入适量的油，大火烧热后，放入茄子。
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5、至茄子稍微变焦黄，捞出控干油放入盘中备用。5.39.217.776 v" o' g5 f* w/ E4 E0 L1 j5 n
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6、置锅火上，加入适量的油，青椒、胡萝卜等切丁，与肉馅一同入锅翻炒。$ K) K2 {/ Q+ ^
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7、加入六月鲜葱伴侣豆瓣酱，炒匀。
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8、加入六月鲜酱油和水，炖一会儿。
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1 I5 |: |+ ?! n; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9、将做好的肉酱淋到茄子上。完成。
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發表於 2013-10-5 10:08 PM
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