蓑衣茄子的制作步骤：
* a) [4 R( I/ }1 v, ?+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、主料大合影：紫长茄子2根，青椒1只，胡萝卜半根，适量猪肉馅，洋葱1只。
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1 Z8 g9 ]8 I; c5 W0 G! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、主要配料大合影：六月鲜特级酱油，六月鲜葱伴侣豆瓣酱，盐，料酒，醋（茄子放一点点醋会非常好吃哦~）tvb now,tvbnow,bttvb+ J; {2 S/ S, ?" u# q1 H. E
( {, l5 k4 p" t4 r- m! q8 }tvb now,tvbnow,bttvb3、长茄子洗净，去蒂，然后用刀倾斜45度切，注意不要切断。
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4、置锅火上，加入适量的油，大火烧热后，放入茄子。公仔箱論壇5 k- p" S4 N0 Z- f
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5、至茄子稍微变焦黄，捞出控干油放入盘中备用。5.39.217.77& N2 Y# a, X0 ^+ ~2 M* D
' k: J. e5 ~. x5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、置锅火上，加入适量的油，青椒、胡萝卜等切丁，与肉馅一同入锅翻炒。
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7、加入六月鲜葱伴侣豆瓣酱，炒匀。公仔箱論壇: e; b' ~7 B+ D- ^/ H
! v q8 U& x, n* z. G7 C7 e8、加入六月鲜酱油和水，炖一会儿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e& s5 q8 Q! i9 c. j. B# r
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9、将做好的肉酱淋到茄子上。完成。5.39.217.77: u% }" M2 s0 f r! U* R( m
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發表於 2013-10-5 10:08 PM
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