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【材 料】 公仔箱論壇7 |& E4 ]* Y& @& y$ N: E- U
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派皮材料：
8 i# j5 j N: S奇福餅乾 154g
* {% z. m- G, c0 D6 v4 g. k7 f" X6 ltvb now,tvbnow,bttvb肉桂 1/4小匙
2 u* U M, A. R2 @tvb now,tvbnow,bttvb核桃 20g
, Y( z5 u' _- A) t7 ~糖 20g
^: ~6 K3 p5 ~" m4 d公仔箱論壇奶油 88g tvb now,tvbnow,bttvb! T* s3 l* f U1 b8 }/ c# u
內餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K. _# }. K+ ]. w7 ^7 j( a
奶油起司 500g tvb now,tvbnow,bttvb6 q$ _) F6 @2 d% N- i
檸檬皮細末 3/4小匙 5.39.217.773 l& t" d* Z# B m3 B
橘子皮細末 3/4小匙
0 V$ {, u/ D& b+ i1 r/ l5.39.217.77香草精 1/8小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s8 u! i# e+ h; ^) i
麵粉 1.5大匙 6 V! t* i1 j8 c
鹽 1/8小匙
. t1 }# S9 w$ h8 C8 `0 |% l/ Y5.39.217.77糖 100g
* N: {- Y7 Z* u; A& i1 W+ b8 o全蛋 2∼3個 5.39.217.776 l! f) r5 j" M9 a" k
蛋黃 1個
! j& A; q$ Q# B+ B/ y+ A5 b# j5.39.217.77鮮奶油 1/8杯
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【做 法】 % o) A7 V2 @ \+ `
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1.將餅乾壓碎，與核桃碎一起過粗篩，加入肉桂、糖、融化奶油拌勻，平鋪在7吋鋁箔烤盤底層。1 w I; ^1 ~' u* y$ b
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8 @+ P$ \/ ]# W( d X6 ^5.39.217.772.奶油起司放軟，加檸檬皮末、橘子皮末及香草精調勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X: u+ r9 w T ]+ t
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3.糖、鹽、麵粉混合均勻，分2∼3次慢慢加入作法2的材料中，再加入全蛋、蛋黃輕輕打勻，然後加入鮮奶油拌勻即可（勿過份攪拌）。6 ]) z3 o4 ^ O# m& @: a
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4.將作法3的蛋糕糊倒入蛋糕模中，撫平表面，進220℃烤箱烤15分鐘後，改用100℃低溫烤40∼50分鐘至中間凝固，取出待涼後放冰箱冷藏3小時以上再切片享用。 |
發表於 2013-10-4 10:48 AM
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