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[中式食譜] 福建炒飯

材料:/ t9 ^+ n' M% W/ m, z( {
雞肉120gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N4 m% L' N8 i7 @6 y  k9 J
蝦仁100g
7 ^( a+ x. k- F# ?  Y4 {冬菇4隻5.39.217.77. @0 \: c* A; y2 \
蒜頭、瑤柱各2粒
# y' h' r& H# W# V2 s6 ~菜心梗粒1/3杯
5 Z% E- P* z! p, n) f% u冷飯2碗
* H, n3 @7 S9 v5.39.217.77雞蛋2個(拂勻)
: {1 _9 |. f# g& @' u5 [5.39.217.77鹽3/4茶匙(加水1湯匙拌勻)5.39.217.77  e4 [. L* }  N6 R' h" k
清水1 杯
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" c7 d5 u) }) o- A! W醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g- g( {( U9 {" \
鹽、糖、紹酒、粟粉各1/2茶匙
4 ~5 l: P  W4 k9 Q, ]# o8 u* g6 mtvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙
$ `1 M* m7 x$ [- G胡椒粉、麻油各少許5.39.217.77# C" E" x  E6 r/ n. J9 [' _
tvb now,tvbnow,bttvb/ D" R1 f0 I% g9 F1 e5 }

0 v" V# f/ [% _0 r: f4 `+ M調味料:
/ r  t+ }5 B3 U7 I/ Atvb now,tvbnow,bttvb鹽、糖各1/2茶匙
. u2 z9 @0 w: c* B4 d生抽、老抽各1茶匙
% {, T6 w" y5 r4 Q9 i# M) F: E2 e公仔箱論壇蠔油2茶匙
; q' U) j! `. |6 R5 Z胡椒粉、麻油各少許
! n6 N! J7 F: {* o$ z4 b& Z公仔箱論壇粟粉水適量(後下). H5 r- ]: \% |1 o5 E9 v  F& H
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/ G  j" {* K# ?) b' s, G3 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:6 S: i7 z8 K& z% g. W6 [4 i0 D9 Y
1.雞肉切粒,下醃料拌勻.蝦仁洗淨,下鹽、胡椒粉拌勻.# k& M; c0 ?$ }5 {2 j

; g: R6 w; M- g# F1 m5.39.217.77
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2.冬菇浸軟,切粒;瑤柱浸軟,撕成幼絲.
% D# L& |: M" v0 l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z! y# Z. a5 X6 n, ~! t7 P0 j

6 ^' C( E4 c! k8 J- l3.燒熱油1湯匙,下蛋漿,煎至五成熟,加入飯炒勻,灑下鹽炒勻,盛起.
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4.燒熱油1湯匙,爆香1粒蒜頭,將蝦仁炒至八成熟,盛起.
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j: ~) d& F8 ^% H3 W) u8 O
5.燒熱油1湯匙,下蒜頭炒香,加入雞肉粒炒勻.
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( x6 a- z" c& Z) s7 x7 Q' a公仔箱論壇6.下冬菇粒、瑤柱絲炒勻,贊少許酒.
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7.下調味料及清水,煮一會加入蝦仁、菜心梗粒煮滾,傾入粟粉水埋獻,澆於炒飯上.
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