[甜品] 檸檬芝士餅

chris_csk

材料：
! @: m  W. s0 l$ C5.39.217.77忌廉芝士        340g / 250g
2 D1 i' m+ I) }# M) mtvb now,tvbnow,bttvb糖        113g / 84g" S( |; M, k9 K6 q
檸檬        1個
! p: t, b, S' O6 B) O# \魚膠粉        15g / 11g
6 O/ }  |/ Y% T4 W5 U: d$ Z# btvb now,tvbnow,bttvb打起忌廉        226g / 166g公仔箱論壇  g7 I! c- w$ w7 ^6 _: _- t
蛋黃        2隻 / 1隻半
6 \+ S: Z. t1 z" h- w' u# ?5.39.217.77酥餅底        一片! g0 y" q& S) |( r7 R$ q. s
熱水        170g / 125gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D1 |9 A/ f' x" [; ]* E
5.39.217.77! J8 h7 i, r7 ]' N; H, P

" `+ h) D3 Q1 Q. y, b% r6 X做法：公仔箱論壇1 P- f+ v6 U! y! d
1. 先將忌廉芝士打軟，加入2隻蛋黃。
3 Z3 Y* [1 P# {# x! C2. 將魚膠粉和糖拌勻，然後加入熱水將粉末融掉。把檸檬汁加入魚膠粉開成的水中，拌勻後再加入忌廉芝士中。3 H9 o5 Q1 ~) O5 e+ L
3. 這時的忌廉芝士會變成淡黃色，最後加入打起忌廉，倒入蛋糕模，放入雪櫃一小時便可取出。