[中式食譜] 牛肉洋蔥燒

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【材　料】  o: G6 y+ O) J/ x4 [
洋蔥  2顆
* r7 b" y8 B4 I4 k  W1 }  ?+ Stvb now,tvbnow,bttvb嫩薑  30公克4 u  [1 [/ e0 J- I& P
奶油  10公克" k6 q) b+ C$ w% E
牛薄片肉1盒  （約150公克）
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tvb now,tvbnow,bttvb3 ^6 V+ K: P  k1 `3 g8 x
【調味料】公仔箱論壇  B$ E( ~  e" m0 T/ m
醬油          30cctvb now,tvbnow,bttvb: h) z1 o9 l4 I0 i, m0 G
料理米酒  30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B, O7 G- H9 L+ l3 g  R& S
味醂          30cc公仔箱論壇$ Q) G0 s( N8 k/ q7 g8 {9 Y0 x6 `
細砂糖      15cc公仔箱論壇3 F( @* k+ _/ O* P. h% {
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: Q% m) ~+ ^- D2 m1 Z! b+ b" Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m) X. _7 {. Z! W8 \5 e
【做　法】# G* V* m, E7 P
1.洋蔥去外皮薄膜、切塊；嫩薑切細絲，備用。
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( s+ r9 m0 _, }0 e公仔箱論壇2.取一炒鍋，加熱後，放入奶油燒至略溶化，再放入作法1的洋蔥塊炒至軟。* b0 s0 Z5 G  @) N1 G

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( o: i# b( b9 [1 s* Y3.在作法2的鍋中加入所有調味料以中火煮至滾開，再加入牛薄片肉、作法1的嫩薑絲煮至牛肉熟即可。