[中式食譜] 牛肉洋蔥燒

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【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G7 w" ]6 ~. S# L
洋蔥  2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v5 e) o$ m: c. {4 ]
嫩薑  30公克tvb now,tvbnow,bttvb4 A5 M& ?! h0 u7 u, V
奶油  10公克  A5 ~( h2 e( l5 B, O0 m6 q2 s
牛薄片肉1盒  （約150公克）
2 ~" I% q0 i# [& k& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 O$ o4 a( k7 o4 u! N; ]: a  V6 F5.39.217.77
0 U, k+ V+ D% h. p9 z: M公仔箱論壇( X' L+ z, X, K. I$ ~

8 x$ z( G+ r$ s/ R3 n【調味料】5.39.217.779 i5 F/ H9 H, m. q. E' L0 q
醬油          30cc
7 ^' R* s% w! }* s) O料理米酒  30cctvb now,tvbnow,bttvb0 g, j2 j# K8 K& t
味醂          30cc
8 s4 c1 {9 f" J) S3 a+ n& b3 G3 [5.39.217.77細砂糖      15cc
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5 W7 e  E0 R: G& v! otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
: P% }3 ?* t+ {) r' `tvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥去外皮薄膜、切塊；嫩薑切細絲，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' w$ A, j8 O( E

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5 Q6 z" t  T  A; ]( B, D# ktvb now,tvbnow,bttvb2.取一炒鍋，加熱後，放入奶油燒至略溶化，再放入作法1的洋蔥塊炒至軟。tvb now,tvbnow,bttvb5 X) x0 t2 q* A
公仔箱論壇7 S( W- }6 k9 R3 b/ }& e9 k

. @7 j  c7 L' ~. F+ W3.在作法2的鍋中加入所有調味料以中火煮至滾開，再加入牛薄片肉、作法1的嫩薑絲煮至牛肉熟即可。