[中式食譜] 牛肉洋蔥燒

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【材　料】
9 w3 D# L8 h/ g, q- A, n, F5.39.217.77洋蔥  2顆
, o2 V8 o; h0 S8 r: y, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩薑  30公克
" Y, l; i4 e% M* r0 _2 Z2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  10公克) C9 v% C, t4 {1 [- J* d. W
牛薄片肉1盒  （約150公克）
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/ U- G+ e* q* R. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】* t. M# m% `: ]) b0 C4 p
醬油          30cc
; R9 V$ v2 P' t1 ?公仔箱論壇料理米酒  30cc
9 h! i9 ]; \9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂          30cc
9 m. y$ y. W( M  ^細砂糖      15ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]! w+ _& h1 K7 Z
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" a* u1 _. D+ n2 Y) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `8 v  Z) F3 i4 y& S' [; _% b6 m3 V
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【做　法】
! {* f) |5 B% P3 O" W7 }8 k. H* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥去外皮薄膜、切塊；嫩薑切細絲，備用。
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9 A' K, f' M" E4 \: e; y) I% q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X% Z" N0 y& {" G& N* L) u
2.取一炒鍋，加熱後，放入奶油燒至略溶化，再放入作法1的洋蔥塊炒至軟。
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3.在作法2的鍋中加入所有調味料以中火煮至滾開，再加入牛薄片肉、作法1的嫩薑絲煮至牛肉熟即可。