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1 J% o% R% i+ S2 Y材料
( A* N0 c; |5 k6 b* g" Z3 f! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麪粉 370克、牛油 200克、糖 220克、雞蛋 1隻、呍呢拿香油 2克、鹽 2克公仔箱論壇5 y, R" K* f6 G+ k3 s* h0 h) J
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+ s: J- O( ]2 A5.39.217.77做法
/ j9 V# Q$ ]5 e1.糖及牛油放入攪拌器，用慢速打 1分鐘至材料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 r' v+ k$ e" e7 Q% Y
) k, M7 P0 |; `9 N9 h: e' R2.轉高速打 3分鐘至鬆身。
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3.加呍呢拿香油及雞蛋，用高速打勻。tvb now,tvbnow,bttvb( g% @: Q8 `: v. ]
' \- a8 u: v1 C% r4.將攪拌器轉慢速，一面放入已過篩的麪粉及鹽，再開高速拌勻。5 x: |6 T/ o* l& S5 O
2 t, @+ H/ ]5 k$ Z( _, M: f公仔箱論壇5.將粉糰放入曲奇槍，唧出圈狀曲奇。! a# U; w4 b% m; B
) D; f3 U; U. j. Z# _公仔箱論壇6.然後放入已預熱至 160℃焗爐焗 10分鐘即成。 ; l/ O% G* o- M" }4 j7 H6 m
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8 k2 R6 n. n$ n4 r% E% Jtvb now,tvbnow,bttvb材料先置於室溫，尤其是糖和雞蛋，否則不能拌勻，做出來的曲奇就不會鬆化。
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發表於 2010-5-15 06:54 AM
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發表於 2010-5-15 09:58 AM
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