主料：鮮冬菇14隻，豬肉4安士
1 A1 G+ f2 ?+ i% ltvb now,tvbnow,bttvb輔料：豆腐半件，蔥花半湯匙，蒜葺2茶匙，蛋2隻，麵粉半杯
& h; m8 z4 e5 c/ |# I) R- K; Q調料：生抽1茶匙，鹽半茶匙，生粉兩茶匙，油，胡椒粉適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F2 W* l/ T2 v }4 Z" t
做法： 5.39.217.778 m2 s, Z% Z' v6 ^
1.將鮮冬菇洗淨去腳，抹乾備用。
9 w* c7 p7 }0 t( y$ F# s% O8 b5.39.217.772.豬肉與豆腐、蔥花及蒜葺拌勻，加入調味料拌勻成餡料。 5.39.217.77+ e9 B$ D6 o8 [9 C, G- g! Y1 U
3.將鮮冬菇內側拍上少許生粉，釀入豬肉餡。 公仔箱論壇$ {6 M: b) q# F5 `
4.將蛋拌勻，加入麵粉拌成糊狀。
) }* [( z' N. y7 y, k0 J公仔箱論壇5.將鮮冬菇沾上麵粉糊，下鍋中半煎炸至兩面金黃熟透即成。
9 j( e" [5 x8 r" T8 atvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-4-30 02:37 PM
| 
