主料：鮮冬菇14隻，豬肉4安士
* y5 P% Y( v8 r1 j3 Ptvb now,tvbnow,bttvb輔料：豆腐半件，蔥花半湯匙，蒜葺2茶匙，蛋2隻，麵粉半杯 tvb now,tvbnow,bttvb, p1 D8 o6 D% r
調料：生抽1茶匙，鹽半茶匙，生粉兩茶匙，油，胡椒粉適量 公仔箱論壇% ^( i8 V, r. y1 Z% \. i
做法：
) q/ J6 C2 \8 U9 H0 itvb now,tvbnow,bttvb1.將鮮冬菇洗淨去腳，抹乾備用。
' o' U9 {- M% m" o# N n! `4 d% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬肉與豆腐、蔥花及蒜葺拌勻，加入調味料拌勻成餡料。 公仔箱論壇* O# m7 b# y6 ^" N
3.將鮮冬菇內側拍上少許生粉，釀入豬肉餡。 tvb now,tvbnow,bttvb: P$ \" y7 a! {" F. t" `" Q5 W
4.將蛋拌勻，加入麵粉拌成糊狀。
+ r! e7 w" q. p( B( W- |tvb now,tvbnow,bttvb5.將鮮冬菇沾上麵粉糊，下鍋中半煎炸至兩面金黃熟透即成。
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發表於 2010-4-30 02:37 PM
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