主料：鮮冬菇14隻，豬肉4安士 ' U& {8 o4 _# F2 P
輔料：豆腐半件，蔥花半湯匙，蒜葺2茶匙，蛋2隻，麵粉半杯 tvb now,tvbnow,bttvb, o8 g) e3 u6 s, v7 d
調料：生抽1茶匙，鹽半茶匙，生粉兩茶匙，油，胡椒粉適量
: s6 N) A, f; w4 N' _& ?) v; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
& A& b& \& y) C; q7 ?! p1.將鮮冬菇洗淨去腳，抹乾備用。 ; T) M$ Z8 S5 q( ]
2.豬肉與豆腐、蔥花及蒜葺拌勻，加入調味料拌勻成餡料。 # W7 `. g. i8 X+ v/ b( N- E+ `
3.將鮮冬菇內側拍上少許生粉，釀入豬肉餡。
5 \ z5 [' \% |# y4.將蛋拌勻，加入麵粉拌成糊狀。
9 W' ^; o7 v) I: S& v2 C' \tvb now,tvbnow,bttvb5.將鮮冬菇沾上麵粉糊，下鍋中半煎炸至兩面金黃熟透即成。
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發表於 2010-4-30 02:37 PM
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