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材料5.39.217.77! t6 ]$ J% r3 |3 s' Z' z
櫻花蝦乾 40克、雲丹（海膽） 15克、豆腐 1/2盒、三文魚子少許、木魚花適量、蛋 2隻（拂勻）、蘿蔔苗適量( g3 ~4 e1 \# p% u5 X: V3 ^5 x! J
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調味料0 X: w2 m- M* p! m* j
木魚水 150毫升、天婦羅粉/粟粉各適量、濃口醬油 30毫升
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做法
- F) S- z) q& V, B" @tvb now,tvbnow,bttvb1.將豆腐蘸上粟粉、天婦羅粉，再蘸上蛋漿，然後將櫻花蝦乾鋪勻整件豆腐面。公仔箱論壇: F; A: L" q2 z) v ?
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2.開大火燒滾油至 180℃，放入豆腐，將表面炸至脆身，盛起瀝乾油。
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; `! ]( K+ K ~7 h* W# e- Q" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將海膽及三文魚子放於豆腐面上，再放蘿蔔苗做裝飾。
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4木魚水、濃口醬油及木魚花放入煲，以細火煮滾，倒入碗中即成。
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發表於 2010-3-31 05:54 AM
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