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[中式食譜] 櫻花蝦雲丹豆腐

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材料tvb now,tvbnow,bttvb9 h' ^1 d9 x7 A9 b% f1 B
櫻花蝦乾 40克、雲丹(海膽) 15克、豆腐 1/2盒、三文魚子少許、木魚花適量、蛋 2隻(拂勻)、蘿蔔苗適量tvb now,tvbnow,bttvb& d* c; }1 i* ]% [" F' U- b% {! @
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調味料
5 A5 N) s7 p8 c" h木魚水 150毫升、天婦羅粉/粟粉各適量、濃口醬油 30毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a2 i9 U! O# ^# j+ Z* M" T

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做法
8 h  {6 @' n* d5.39.217.771.將豆腐蘸上粟粉、天婦羅粉,再蘸上蛋漿,然後將櫻花蝦乾鋪勻整件豆腐面。7 t9 o0 d6 Y; D5 T3 M9 D

# [1 L; E4 q/ \$ }( i; c8 W' T4 o2.開大火燒滾油至 180℃,放入豆腐,將表面炸至脆身,盛起瀝乾油。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p& |  M6 i, M/ A) P; O  W

$ L' {/ Q1 Q& g. Q7 g2 i公仔箱論壇3.將海膽及三文魚子放於豆腐面上,再放蘿蔔苗做裝飾。
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4木魚水、濃口醬油及木魚花放入煲,以細火煮滾,倒入碗中即成。
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