海南鸡饭 Chicken Rice公仔箱論壇0 I i" H4 o8 A& G6 C( _% l. w
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3 a' p8 B2 I8 ^5 w+ z怡保芽菜鸡饭公仔箱論壇( ?7 v$ ?) Q/ r6 I# R8 n; V
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/ r$ o* w; v/ L/ G& }) |tvb now,tvbnow,bttvb在各式各样的鸡饭中最受欢迎的一种是海南鸡饭。香嫩多汁的鸡肉配上用鸡汤烹调过的米饭,大蒜辣椒酱、再加上小黄瓜丝及香料叶。味道极为诱人。
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在西马半岛中南部的马六甲州，有着著名的和独特的鸡饭 - 马六甲鸡粒饭。故名思意，其独特之处是鸡饭的饭团。一粒粒的，吃起来有 QQ 的感觉。
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肉骨茶 Ba Kut Teh
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2 ~8 E/ s) Z Z9 J0 }3 y7 [吉隆坡有一味长久享誉东南亚的中式早茶 ―― 肉骨茶。肉骨茶用猪的排骨肉、茶叶、人参作主料,配以盐、酱油、胡椒、味精佐料,烧煮多时,茶叶、药材之味便可渗入排骨。食用时佐以油炸鬼/油条，白饭或芝麻饭，其肉吃起来香而滑嫩,真正美味。上图为马来西亚著名的 干肉骨茶 ，下图为药材汤肉骨茶。 5 k2 U2 s, W4 E6 b7 G2 l4 V) f ~
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云吞面 Wan Ton Noodle
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是以猪肉及虾肉云吞所煮成的面,味道很不错,不妨尝一下。
7 O; ?2 B2 V8 R1 Rtvb now,tvbnow,bttvb同时也有咖喱鸡，水饺，叉烧，烧肉 佐料的云吞面，味道也别有一番。) f# Q+ r; o6 |; D$ E g2 I
# s8 |6 N0 g* s5 q/ f1 m; y5.39.217.77请大家来分享一下您对马来西亚的美食经验，谢谢:) |
發表於 2009-10-8 03:18 PM
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