) v1 v# W# F# y! O: k9 L4 h: |公仔箱論壇食材
$ {$ u# Q& N1 h8 r+ w0 m8 rtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量' l& a5 [, g W) V( ^
薑.....5~8片
7 J% M* v- U0 G9 D/ n( |- ntvb now,tvbnow,bttvb蔥.....2~3枝/ z. T. G2 I% t# M
紅辣椒.....1根
8 _9 `; Y5 k3 ^! A$ _0 dtvb now,tvbnow,bttvb去骨大雞腿.....1隻公仔箱論壇; ]5 m; i; z- X6 C* x
紹興酒(/米酒).....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 e& A; s6 U5 S/ ]
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5 ]. K. s, T; f# otvb now,tvbnow,bttvb做法:
4 w' H+ K' P9 R( C: gtvb now,tvbnow,bttvb1. 去骨雞腿洗淨用餐巾紙擦乾，兩面各抹上一層薄鹽，放上薑片、蔥段即紹興酒(/米酒)，放冰箱冷藏1~2小時。(個人偏愛紹興酒的香氣~)
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2. 醃入味的雞腿，放入電鍋蒸，外鍋放1~1.5米杯的水，按下去，待跳起，雞腿切片備用' L1 V- M) z# ?
% x. D {. u& M& E# h: L: |1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蔥、辣椒切絲(或末)瀝乾，滿滿舖在雞腿上，食用油+香油燒熱，澆淋上去，就好啦~ (蔥可用叉子來刨絲，放進冷開水，就會捲起來啦~記得要瀝乾~不要濕濕的就放在雞腿上捏)
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發表於 2016-1-30 05:20 AM
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