每到周末便為出外覓食而煩惱？其實享用一頓寫意歐陸早午餐，也是不錯選擇。The Principal推出周日早午餐，集合了多款西班牙街頭美食，除有烤肉、浸漬魚生等，還可任飲香檳、葡萄酒及Sangria，比品嘗自助餐更具風味。/ K' z5 B& ^7 m7 u1 k2 {# `
6 U: s5 ^6 K9 R7 |/ A" h/ v+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寫意早午餐公仔箱論壇3 l* f/ i7 ^7 }0 G2 L
The Principal早午餐（$740/位）以西班牙街頭美食為主題，共有六道菜式，每道菜包羅了多款選擇，當中的烤肉、煎太陽蛋更是新鮮即製。為早午餐打開序幕的是野餐拼盤，野餐藤籃盛載各式西班牙小吃，如芝士、凍切肝醬、鯷魚、地中海鷹嘴豆醬等，充滿田園風味。前菜有浸漬魚生，主廚以青檸、香蒜、洋葱等醃製黃花魚，魚肉新鮮惹味。6 k# w+ G+ n9 \# {# \
5 u' O8 U( T' v& T# Q主菜有多款即製西班牙美食選擇，像煎太陽蛋（Sunny Side Up Egg）是西班牙著名菜式，廚師即席煎蛋，配上火箭菜、煙肉及西洋菜醬汁，香滑美味。至於惹味香烤肉，客人可自選小乳豬、烤牛肉、生菜及薑葱醬汁，造成生菜包。最後不可錯過地道甜點，有齊朱古力蛋白霜餅、椰汁菠蘿甜酒泡芙及西班牙香脆甜點Churros，為完美一餐作結。公仔箱論壇) i$ \4 J# g3 G; F0 q. m
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The Principal公仔箱論壇* t' q, A6 q4 s$ p' f
地址：灣仔星街
8 d, N* l+ |& N% n! {% G( \9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y) \4 C4 z& _8 y3 w I
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野餐拼盤公仔箱論壇4 Q2 K2 g5 \$ j5 F }
有齊芝士、凍切肝醬、鯷魚等，豐富美味。- l5 \0 |) F6 s8 t4 \
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浸漬魚生
7 j. W5 e+ z9 X% v9 ~公仔箱論壇黃花魚以青檸、香蒜等醃製，香味濃郁。
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' g% C/ p5 L! T$ Y* D) C1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■即煎太陽蛋，加入麵包粒、火箭菜等炮製。
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周日香烤肉tvb now,tvbnow,bttvb, C. |& Y/ }$ F6 B4 b2 s% J T
客人可自選烤肉來製作生菜包。
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■甜點包括朱古力蛋白霜餅及椰汁菠蘿甜酒泡芙等。
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發表於 2013-10-16 12:29 PM
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