[中式食譜] 麻香五味牛肉

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材料：
  A5 k- u) A! ?# A+ u( \牛肉300克，生菜絲
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製法：
% Y* h+ g% w8 @: t' y- Z5.39.217.77（1）用滾水將牛肉煮7分鐘，撈起切成薄片。
0 ^" \" M1 ]( O% A7 \' ^/ [9 T公仔箱論壇（2）生菜絲鋪在碟底，再將牛肉片鋪菜面上。
; i/ V5 k! Z4 P- p6 U& f（3）將油鍋燒熱，倒入麻油，再將其餘調味料一並倒進兜勻。# P& g, H  w/ v' o, |( u, N. ~
（4）將汁淋在牛肉片上即可。& G4 Y' f" X. J8 z# J1 Q
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調味：公仔箱論壇; t. E  A  `/ l0 [
蔥粒，生抽，糖白醋各1湯匙，薑粒，紅椒，大蒜個1茶匙，鹽，麻油少許。
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