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[中式食譜] 麻香五味牛肉

材料:
/ \# K4 @8 g' H: v2 I牛肉300克,生菜絲
/ H" ]- S* J' E. z6 x, {公仔箱論壇公仔箱論壇, @2 h" Z# d2 S+ B+ x
製法:
3 E. ~8 d2 v+ k# G/ r公仔箱論壇(1)用滾水將牛肉煮7分鐘,撈起切成薄片。tvb now,tvbnow,bttvb$ ]: v% v1 v+ n6 m
(2)生菜絲鋪在碟底,再將牛肉片鋪菜面上。
! _. D# ]  }4 u9 wtvb now,tvbnow,bttvb(3)將油鍋燒熱,倒入麻油,再將其餘調味料一並倒進兜勻。
& r" x, h4 i% W6 \6 n. r3 I/ Ktvb now,tvbnow,bttvb(4)將汁淋在牛肉片上即可。
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9 u/ ?( }; d4 R& {' O" utvb now,tvbnow,bttvb調味:
& \4 K' A* L- Q5 k/ e6 c" j# ]蔥粒,生抽,糖白醋各1湯匙,薑粒,紅椒,大蒜個1茶匙,鹽,麻油少許。
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