[中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯

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【材　料】
. n# ^8 x$ V# Q公仔箱論壇土雞腿  250公克
( n  ~) y9 j/ V/ Q3 `7 i: D* e公仔箱論壇苦瓜  250公克
- O% S8 z( y" l& P$ rtvb now,tvbnow,bttvb鳳梨  50公克
1 I5 @$ p% T9 U( Y醬筍  20公克 7 v1 n& S& |+ v$ r' Q( {
丁香魚  15公克 7 L; D5 v( D6 G8 _% F: Q$ o
薑片  5公克 * y' w. r' Y) i
水  1600cc
1 P% D; ?! f7 h( F2 l: I公仔箱論壇【調味料】
+ Y$ L% b& }( A' \+ e6 Y2 t- c鹽  少許
) A+ c  l  W' X5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  少許 " O( e" x( x; n0 A- F' \
【做　法】
- e2 [0 s/ Q& e$ _+ j3 Qtvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿肉洗淨、放入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水沖洗，備用。
4 q* q7 y9 e- k. ?- Y! M5.39.217.772.苦瓜切開、去籽後切塊狀；鳳梨去皮、切塊狀，備用。 5.39.217.776 B1 z4 q! M" w- T0 @1 b
3.取一湯鍋，放入水1600cc，以大火煮沸後，加入作法1的雞腿肉，轉小火煮約20分鐘。
8 X  _( \9 K0 }1 ^6 E  i. n4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。