[中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯

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【材　料】
$ u7 V& G! \- j' _4 J公仔箱論壇土雞腿  250公克
" G- |9 D& {9 qtvb now,tvbnow,bttvb苦瓜  250公克 tvb now,tvbnow,bttvb; x+ B' H- [8 g* g( t  `
鳳梨  50公克 公仔箱論壇3 B, p! n- l' z: H5 k% J, p
醬筍  20公克
8 c1 B% |0 ?& O7 D5.39.217.77丁香魚  15公克
/ @7 J9 H8 u: K1 U薑片  5公克
9 p9 o+ x9 N5 R* I- M8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1600cc tvb now,tvbnow,bttvb6 f5 I* J0 q) b5 p* K
【調味料】
& Y- g0 W% ?! u' q- |鹽  少許
$ u6 f( ~4 `: c9 Q2 {# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  少許
0 R' F/ V' p, n& N7 Q【做　法】
* [, y% b  V9 n+ @4 R' C$ B1 S; T公仔箱論壇1.雞腿肉洗淨、放入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水沖洗，備用。 公仔箱論壇' p; o* [+ b" e6 v7 t$ J  |
2.苦瓜切開、去籽後切塊狀；鳳梨去皮、切塊狀，備用。
. b8 L8 q- h( d2 `# e! k. n' ctvb now,tvbnow,bttvb3.取一湯鍋，放入水1600cc，以大火煮沸後，加入作法1的雞腿肉，轉小火煮約20分鐘。
8 Q; j4 U( n4 i5 P/ E4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。