[中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯

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【材　料】
) d9 W% K: d- J; etvb now,tvbnow,bttvb土雞腿  250公克 + }* s. Y3 u/ ^7 j4 `8 M
苦瓜  250公克 tvb now,tvbnow,bttvb: `0 @& B. I0 {
鳳梨  50公克 公仔箱論壇; s' V2 U" \! p9 I8 J/ L
醬筍  20公克 * ?5 B6 N, R5 j; @& c3 _: q
丁香魚  15公克
% q. L* v* ?. M2 r薑片  5公克
1 o; [4 G% Y, j+ W  [" k水  1600cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K8 k' i* K# t3 v* L
【調味料】 公仔箱論壇" I4 a+ I3 }* |$ a! L! V
鹽  少許 5.39.217.77* P8 x# O7 ~6 d1 ~3 ^( t, E# l
米酒  少許 tvb now,tvbnow,bttvb% K1 Q# Y- i$ H
【做　法】
/ k) I1 u- Q( w# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿肉洗淨、放入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水沖洗，備用。
5 J0 U7 I) r. \1 D) O+ f% b! j; ~) T2.苦瓜切開、去籽後切塊狀；鳳梨去皮、切塊狀，備用。
$ D% J) I* q) C& P$ q$ ~) ?tvb now,tvbnow,bttvb3.取一湯鍋，放入水1600cc，以大火煮沸後，加入作法1的雞腿肉，轉小火煮約20分鐘。
0 Z( q4 z2 \* i% B/ x) y: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。