【材 料】
8 C6 \, G h) R" n0 @; d2 N土雞腿 250公克 5.39.217.77" b% x' I7 j! [3 N
苦瓜 250公克
! X/ K. O- k1 p0 N/ a5.39.217.77鳳梨 50公克 : {. J n5 ^$ t* W* M4 K- s
醬筍 20公克
6 z( ^3 K, B8 E: X" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香魚 15公克 0 h# _7 t4 Z$ k0 ?, j3 W1 {9 _
薑片 5公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 i$ z9 F$ x1 A9 f3 h3 A/ v( s
水 1600cc
' G# j$ {6 C5 A+ H& b1 }& H, ]公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j8 d0 ^3 c4 W- t
鹽 少許 5.39.217.770 ?/ @& T" I( I! q
米酒 少許 公仔箱論壇; o! z9 |/ f* @! w0 h/ y' u
【做 法】
6 L& O6 I/ p" p- Z* @5.39.217.771.雞腿肉洗淨、放入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水沖洗，備用。
5 X! D; X# M, ~2.苦瓜切開、去籽後切塊狀；鳳梨去皮、切塊狀，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V' ^$ n( z$ }; d4 H
3.取一湯鍋，放入水1600cc，以大火煮沸後，加入作法1的雞腿肉，轉小火煮約20分鐘。
7 s1 w- ~* f9 U* `4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。 |
發表於 2007-10-26 11:31 AM
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