[中式食譜] 栗子杜仲雞腳湯

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材料：(4人份)公仔箱論壇$ Q0 Y2 C$ p: S/ L1 V
栗子肉6兩
+ h1 l  f5 f7 o2 t8 p/ z: etvb now,tvbnow,bttvb杜仲5錢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R* _/ k" j7 y
陳皮1角
( a7 q( X/ n, u0 @9 m0 u* {4 \8 wtvb now,tvbnow,bttvb新鮮雞腳8隻
# F! c) S! Y  o+ n( T9 H9 h水約10碗
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6 v& A1 p, m$ C% ~' n7 K  r0 C# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5.39.217.77% X. v. ]) K5 e$ J! P
1. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。
/ U' w" S6 I+ ?2 i  D% Z5 Ltvb now,tvbnow,bttvb2. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。
( _& m( _- M* w公仔箱論壇3. 杜仲、陳皮分別洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O; _. h' ?5 a8 r
4. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。
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功效：
* K, ?- `& S! L. ctvb now,tvbnow,bttvb杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。