材料
+ Q& v2 d" j! X) Y; ltvb now,tvbnow,bttvb青口/蝦仁各 2隻、帶子（切粒） 2粒、鮮魷魚粒/巴馬臣芝士碎/鹽/油各少許、飯 1碗、蛋（拂勻） 1隻炒飯
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5 e1 }1 }9 P& L9 l% Y; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料tvb now,tvbnow,bttvb. W3 a2 W! P, [% C7 k
雞粉/鹽/糖各少許南瓜忌廉汁：水 100毫升、淡忌廉/牛奶各 50毫升、雞粉/鹽/香草碎/牛油各少許、麪粉 2湯匙、日本南瓜（約 600克） 1個: f* S; G5 q$ ~
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1 V1 N: @* w2 u做法
: Q. V. a4 p4 B& y5.39.217.771.煲滾水加鹽、油，放青口、蝦仁、帶子、魷魚粒汆水，瀝水備用。
* K# ^+ o- d1 |1 ^% }& }( qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P) C8 U$ T7 w: l- F
2.日本南瓜切去頂部、去籽，隔水蒸 25分鐘，挖去中央的南瓜肉，南瓜肉、南瓜盅各留用。
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/ T" y# c7 _/ c; h/ A1 ?( |& R; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.以小火將牛油煮溶，拌入麪粉、水、淡忌廉、牛奶後略拌，再下雞粉、鹽、香草碎煮至稠身，加入南瓜肉、已汆水海鮮略煮，成南瓜忌廉汁。
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7 i/ ~# V( @' b4 {/ Q7 Z4.燒熱鑊落油，加蛋、飯略炒，下雞粉、鹽、糖炒勻後，釀入南瓜盅內。5.39.217.776 u i0 t9 q/ r* X1 p. c8 u/ w) V
! y+ J$ S; C K5 h: J& W6 x! ]0 y$ |5.39.217.775.飯面淋上南瓜忌廉汁，鋪上芝士碎，放入預熱至 180℃焗爐焗 10分鐘即可。
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貼士
! G8 x( j' N6 f( `- B5.39.217.77海鮮汆水時，加點鹽和油，能令海鮮更有鮮味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I- F& w% Y f9 u9 f% k
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發表於 2011-3-24 05:15 AM
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