[中式食譜] 避風塘金銀蒜粉絲蒸扇貝

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材料
' j+ e5 ~2 e8 I5 l5 [" e6 K5.39.217.77金蒜/蒜茸各 30克、扇貝 8隻、辣椒 1隻、粉絲（細） 1紮、油/熟油/蒸魚豉油各 2湯匙、葱花 1湯匙、芫荽少許
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' f0 d- b  t; h* B1 ?* P" q6 xtvb now,tvbnow,bttvb做法
4 F, h, D0 B# _! K/ z( i6 E公仔箱論壇1.扇貝開邊洗淨，排碟上備用。tvb now,tvbnow,bttvb! f! Q9 w9 c  A$ o2 G7 m0 a

. u9 i& h; Y, ~% w2.鑊中下油，爆香蒜茸和金蒜。粉絲浸 5分鐘，剪成小段。辣椒切粒。
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3.將粉絲鋪在扇貝上，加上金蒜、熟蒜、辣椒粒和葱花，大火隔水蒸 3分鐘。
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3 j6 a, D+ u3 `tvb now,tvbnow,bttvb4.在已蒸好的扇貝淋上燒熱的熟油和蒸魚豉油，放上芫荽裝飾即成。
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