[美食介紹] 涼拌青椒皮蛋豆腐

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l. x9 Z+ U! U/ u5 U  R
皮蛋 一個公仔箱論壇9 \5 {6 T1 \# X  |8 i: P4 g
青椒 一個
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洋蔥丁兩湯匙公仔箱論壇* w$ ~: l6 }/ i- S: t- |
蔥花 一湯匙
3 j+ |8 U& A/ Y% g5.39.217.77醬油膏 一匙) ^6 V  w/ h8 J4 ^0 |- I
麻油 酌量tvb now,tvbnow,bttvb3 v9 W9 N2 [) J1 }
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步驟： 1.豆腐洗乾淨用開水燙過，瀝乾後切小塊或者用湯匙壓碎。# n) D, X; L- ]" H
2.皮蛋切成大塊或者用湯匙壓碎。
8 H# y% h! R7 G" L5.39.217.773.青椒去子洗乾淨在瓦斯爐上或者電爐上微烤，這樣會比較甜。切成細丁。4.以上各項放在盤子裡，淋上醬油膏、麻油稍微攪拌後上桌。夏季喜歡可以放入冰箱冰鎮吃起來冰冰涼很消暑。
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以上這道菜也可以用鮪魚罐頭代替豆腐成為輕食健康料理。