秋天到，每晚秋風送上凉意，每朝起身皮膚和喉嚨都格外乾涸。不得不跟 OL學兩招「禦膚術」，飲碗湯水補補濕。於 IFC新開旗艦店的 Pret AManger，以及鴻福堂均新推出秋天湯水。濃湯暖笠笠，呷一口，感覺暖胃又窩心，比媽咪靚湯更方便。
# f. i$ K2 N9 u) K" X! J5.39.217.77
% k/ j# @4 C! \' Y, Q) {; a0 j7 E5.39.217.77曼哈頓蜆肉湯$30番茄湯底，加蜆肉、紅椒和洋葱，鮮甜中帶點辣，特別加有 Orzo意大利粉，飽肚。. E! W4 }6 x" j& N8 j0 ^ k; Y, i ^; M
* u, O& t) A3 ?公仔箱論壇西湯 healthy秋冬限定 5款窩心湯5.39.217.772 _/ ~, H7 z: q4 I+ O1 V% ]: Y
 公仔箱論壇' \+ y+ x6 O: A+ y3 B2 Q3 |* h2 o6 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o3 x( p5 ?$ e8 P% I( f
英國大型連鎖店 Pret AManger，主打有機咖啡和輕食早已成為白領的「飛佛」。每逢天氣轉凉，還特別想起這裏的西湯。材料大都由歐洲入口，蔬菜亦選用有機品種，食得更健康。雖然西湯不如中湯般講究火候，但 Pret的西湯每日亦會熬製三小時，用料足，屬西餐中的主菜湯，給人飽肚感覺，細胃OL甚至可作為午餐輕食。今次食譜由英國總廚 Nick Sandler設計，Nick推出過多本飲食書，還曾為英國宮廷寫過食譜，湯水味道很不錯。最近又有新湯登場，秋冬限定5款「窩心濃湯」：曼哈頓蜆肉湯、鮮番茄忌廉湯、匈牙利牛肉湯、青豆火腿薄荷湯和忌廉煙洋葱湯。前三款是番茄湯底，而且絕不馬虎，揀選不同種類的時令番茄熬成湯，味道份外香濃。
6 H: ~. S% B) ytvb now,tvbnow,bttvb
" y+ N3 D/ V0 X" ?5.39.217.77IFC旗艦店型格時尚
- c1 N5 c# P$ n) p; ]0 v公仔箱論壇
. O$ ~/ Z' d' _ g5.39.217.77■店內放有名師椅子 Vegetal（左）和 Tulip。
6 A1 u" G1 q8 F. Z0 s+ e: D) ~tvb now,tvbnow,bttvb0 X8 h# N. c+ T# [+ P- ?- J
在港有不少分店的 Pret A Manger的旗艦店今天正式開業，選址中環IFC，方便上班族。新店裝潢由德國設計師操刀，跟過往的咖啡室格局有所不同，擺放着多款 designer chair如經典的Tulip和法國兄弟設計師的 Vegetal。木色主調子，再配搶眼的綠色和白色，型格而時尚，最襯一身靚裝的 OL坐着慢慢喝個窩心湯。
1 o' `$ B) a3 W- W' S5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X4 G" z: R- m( {5 ^- Q
匈牙利牛肉湯$30 7 l8 T, X! J3 f6 f3 u' T5 y& t& A
0 L) S. E- m% X6 `0 d番茄湯底中加入了薯仔、紅蘿蔔、西芹和牛肉，慢煮烹調，牛肉質感腍身，帶輕微的辣味。 5.39.217.773 ?; ~4 ]9 Z6 s3 k4 c$ | W$ i2 ~. O
P- B3 E2 x% \; O鮮番茄忌廉湯$30
* _% m4 m* q1 T, N+ @+ D/ p+ }公仔箱論壇 5.39.217.77: w% @" t( D7 S# E9 r
用上不同品種的番茄，如肉茄和美國大番茄，加上忌廉和牛奶同煮，味道很香滑。
; c/ w: X5 Z# o/ O2 F0 D+ q2 itvb now,tvbnow,bttvb+ ?0 J8 ], }- G# U- T8 W
青豆火腿薄荷湯$30
* B$ A' _& R* l" [) N6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77+ p& Z9 X* H# \! |& l
新鮮青豆打碎後加上煙火腿茸和薄荷同煮，香濃帶薄荷味，富青豆豆香，口味特別。5.39.217.773 P% M3 a) Y& Y( R
, L4 T* R5 C- g% k, R$ a3 ~忌廉煙洋葱湯$30 % B) i% y9 _, F$ s# u! u3 R1 ~/ G% |) J
3 K: v Y* i5 @2 J4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將煙熏過的白洋葱打碎後加進忌廉湯底， creamy香滑，充滿洋葱香。
4 z3 G6 \- f# z公仔箱論壇* D5 ~2 h- l, f) g$ c$ v1 `
Pret A Manger(中環 IFC商場 1樓 1015號舖)& X6 Z! L3 F H/ H. o4 C. _
5.39.217.77, K6 G3 u2 b# e2 l" X
中湯滋潤秋季開包靚湯
% L6 v" D: A) y# w ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& T8 }5 |5 }9 |" `0 y
9 f. e% s L n: X c& g7 D% D由凉茶舖起家的鴻福堂，至今分店版圖已擴展至全港，每每經過港鐵站，總會見到一大班OL排長龍，香港站分店更是中區上班族每天必經之地，除了健康飯熱賣之外，湯包亦是OL最愛之一，皆因其「自家湯」系列健康湯水最貼心。店舖會因應天氣推出時令湯包，所有食療功效亦會於湯包上清楚列明，如今天氣轉凉，新推出的湯底多以滋補潤肺為主，湯底以真材實料慢火熬製，味道清潤之餘，因不加味精，飲後不覺口渴，湯面油份不多，這些都中晒 OL要健康不肥膩的原則。不少OL最愛上班前外賣湯包回公司飲，熱湯包在店內以熱水保溫，只要剪開包裝即可飲用，方便程度直情比阿媽靚湯還好。
4 }0 }+ E5 r" E8 b' S5 e' `8 wtvb now,tvbnow,bttvb
; z0 H: l+ i/ U/ H. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金銀菜羅漢果白肺湯每包$40（連湯料）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a6 C7 s8 n' X/ r; |
4 F( O8 {# E6 l# s) M豬肺味道清甜，加入羅漢果和金銀菜同煲，味道甘香，豬肺有補肺氣之用，正適合秋天飲。公仔箱論壇( _% l3 `9 s* H2 N: m H6 ^1 K
- ~9 G: h. [ k/ Y9 M# s) A! A花旗參靈芝煲老雞湯 每包$40
4 L% V, C0 P7 y( N& q+ ?5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f7 R3 A' v! P2 S$ G7 X
帶濃烈的花旗參味和靈芝的獨特香氣，以老雞同熬成湯，能增強抵抗力。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `! b5 \/ H, z- @& b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O# u! M: Q( c6 t
川貝枇杷葉鱷魚肉湯 每包$40 ' o; y6 f7 c, M) @7 Y( @$ Z
 5.39.217.771 U0 x$ x% E8 R h
材料有鱷魚肉、枇杷葉、羅漢果和豬骨。味道甘甜，有淡淡鱷魚肉香。具滋陰潤燥、理肺止咳之效。
" @1 M6 ]& J% p( q- B) T) x
( r' T2 e T% d7 zConnie
* T/ q& G- I2 _. D& |# ?5.39.217.77
) A8 \$ r% n: Z$ {tvb now,tvbnow,bttvb「經常來飲湯，最愛飲豬肺湯，味道清淡，又沒有藥材味。」3 G5 Z4 T* I* ]5 ?6 g" }! {0 O
9 _! g$ ~) [9 S1 V7 ?. n, N
 tvb now,tvbnow,bttvb- w5 z9 t/ ~: d3 u$ k
■店內有熱水為湯包保持熱度，剪開包裝即可飲用，方便！tvb now,tvbnow,bttvb7 P. Z5 [* }$ V$ H _3 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ` ^: m* @( ]1 u# e6 q# f
鴻福堂(香港港鐵站 58號舖) ) h9 k; J0 l; A8 K. @7 ~! v
& U1 V" e4 a4 @% V. B6 G8 M* c5.39.217.77 |
發表於 2009-10-12 06:12 AM
| 