呢個世界無免費午餐，但下星期四於葵芳新都會廣場居然有一場免費甜品 buffet，女士們只要於當晚穿上高踭鞋，即可入場品嚐逾 60款美味甜品。即刻揀對高踭鞋出來！踭高半吋都算！
8 e C' n6 \$ Q# B" o k# h/ `( z A" z
名廚名牌 4呎 600個泡芙塔公仔箱論壇+ X" }1 d9 R3 L
今次的甜品自助餐雖然免費，但食物款式不少，用料亦不馬虎，除了由商場內的餐廳供應多達 60款的精緻甜品外，更有由香港 W酒店前行政總廚 CurtB. Sassak專誠為今次設計的法式甜品 Croquembouche，由 600多個泡芙砌成高逾4呎的泡芙塔，高塔中央用上法國兩大名牌朱古力 Callebaut和Valrhona製作出白朱古力、牛奶朱古力及純黑朱古力三層，可可味香純濃郁。泡芙內的忌廉則用上 Remy Martin LouisXIII呍呢拿忌廉、 Godiva朱古力忌廉、Pravda伏特加忌廉等六種名酒製作，酒味香醇。整個泡芙塔由人手製作，面層灑上金箔，價值兩萬大元，非常名貴，是今次 buffet的首要目標。3 f, y V' `4 J; Y) {
' N9 E$ a2 c" B$ @. A' J60款甜品任食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a2 N% h' @ C) x5 b7 n7 `& F U
場內還有多款甜品選擇，包括A-1 Bakery&Cafe製作的糕點，以煙韌糯米皮包着鬆軟芒果蛋糕的芒果大福，面層唧上清甜抹茶忌廉、中間夾着香甜栗子忌廉的雙色栗子抹茶蛋糕，味道濃郁的熱情朱古力蛋糕等。還有風月堂的鮮果拿破崙，餅皮鬆化，一咬即碎，加上鮮果及吉士，蛋香十足。Pizzahut的紅豆香脆卷，以酥皮包裹紅豆及吉士餡，外層香脆，入口啖啖豆香。' @# l1 S# y9 \$ B; j$ P" g2 r
& d7 z: r; j* Z8 x" c
Croquembouche泡芙塔& p) r/ }' G3 h; B: \
2 q$ P7 h( _/ |) X" B香港 W酒店前總廚設計的法式宮廷甜品，以人手堆砌成 4呎高的泡芙塔，用上名貴材料包括 Valrhona朱古力製作，入口好香甜好順滑。
1 Q. S) e {1 A* C- t1 F公仔箱論壇
# P4 a% x& L- k0 g熱情朱古力蛋糕
' k6 I, ^+ z: B6 q公仔箱論壇
3 c% w/ L% h# E7 F3 |1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香濃朱古力漿包着鬆軟朱古力蛋糕，蛋糕內藏半溶的朱古力粒，口感輕軟。5.39.217.771 v4 U/ |! {8 N* a0 h3 b
2 k2 }% U. U* }& d
雙色栗子抹茶蛋糕公仔箱論壇% o) G! ~' V3 O- l
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d- j, n5 X: H, G$ I
清淡的抹茶跟香甜的栗子忌廉出奇配合，一濃一淡互相平衡。
+ K: \0 T8 H( ?* Y5 K6 e# R, A
0 o" S( s" O$ |1 Q0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆香脆卷5.39.217.777 X% {* U/ l( w% r* }0 G2 ?
9 U/ X }+ T [公仔箱論壇酥皮包着熱辣辣的紅豆吉士餡，甜中帶豆香，軟滑香口。 * G' ^9 G0 `8 P
) f: l5 ^2 T% t8 c7 b1 s, K1 G2 Mtvb now,tvbnow,bttvb芒果味大福- i8 _3 w3 m: N9 \- J" q, |
 ! a) f2 M% ~8 g9 h$ U) ]0 z9 k
糯米皮又薄又煙韌，包着鬆軟芒果蛋糕，果香十足。
0 g' f. n* D: }tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77' W( Y! o4 f3 }: F* j ?# g! ?
Tiramisu
0 r& Y$ w5 J; N6 X) i2 M5.39.217.77 3 E( g9 T$ Z# i+ {
質地輕軟，充滿咖啡香，甜味四溢。 & c L/ h5 K# V" [9 g W- c3 W
tvb now,tvbnow,bttvb. T k$ Z) z& W) r
鮮果拿破崙tvb now,tvbnow,bttvb& L5 u' a: j7 B/ z5 g- K* w2 U
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B' J5 Z W U% o. Q& c
拿破崙餅夠香脆，夾新鮮水果，包括士多啤梨、哈密瓜等，清甜爽脆。
f& h2 ^, N4 Y8 l公仔箱論壇
6 E+ `3 b8 ~. v. Htvb now,tvbnow,bttvbLadies' Night免費甜品自助盛宴
9 U7 j* H/ G0 ^ t4 E% G公仔箱論壇
/ r+ Z# q/ S+ p& p, D7 B5 vtvb now,tvbnow,bttvb■當晚商場會設有長枱， 60多款甜品「晒冷」，場面壯觀。4 Q) P% T d; l
! c3 b2 I! g$ c3 M3 K n公仔箱論壇日期︰ 10月 8日（星期四）
( v3 ?4 X0 p% K/ H7 w地點︰葵芳新都會廣場天晶館5.39.217.77# I# w6 ?- e6 [! |4 s p
時間︰ 8pm（名額 100人）；當日在指定商戶消費滿$200（單一發票計算），可於 6pm優先入場。5.39.217.77! A, w O7 T' W1 i: A! c
- L' D, N; h8 |8 U$ W$ ?( K6 z8 P公仔箱論壇64%超濃味 人氣黑朱古力 Brownies
4 ^; m3 S& N9 s$ w$ h1 t' \! Y5.39.217.77 6 z8 a: U9 V7 s* z# ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z2 S# w8 n) @) d. w- g
JW萬豪酒店下午茶自助餐推出了共十多款新口味的甜品，全部由酒店糕餅總廚Roger設計，甜品着重口味層次，濃甜、清甜與酸甜果味互相交錯。開心果仁餅先將果仁研碎加入薄薄的蛋糕之中，上下再夾一層厚厚的開心果仁慕絲，口感細滑，果仁味香，面層鋪上一層棉花糖後稍為燒溶，甜中帶香。而大受歡迎的 Brownies，用上64%黑朱古力製作，朱古力味濃而不膩，質地濕潤，伴雪糕同吃，味道一流！而焦糖慕絲的製作過程亦甚為講究，將厚厚的焦糖慕絲，夾着切粒杏脯，加入香草的餡料，再有一層鬆軟的朱古力海綿蛋糕，入口焦糖香氣十足，用味蕾逐層解構蛋糕，合起來又能將味道大為提升，可見師傅落足心機。除了甜品，亦有熱盤鹹點供應。
% |- Z9 h8 M5 F2 a& d( y) M0 v+ m
/ ^7 ~* i; @9 ?" A" d K1 u6 t% @5.39.217.77鮮果班戟
/ V; o/ }: ^" _. r
]2 d4 |% `8 a8 F5.39.217.77專人即場炮製班戟，可選鮮果或忌廉作為餡料。這個加入大片芒果餡料，甜中帶酸，果香馥郁。
. R. ]. C8 g2 s( f* m; x! }; V# {) xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- n7 D2 W3 D' x* p3 K+ s8 z. b" c
Browniestvb now,tvbnow,bttvb8 b0 V2 F6 ]) \) k. s
; p+ k7 z. X4 U* S- |- G# a0 ?0 y公仔箱論壇採用 64%黑朱古力製作，朱古力味醇厚，質地濕度剛剛好，甜而不漏，可多吃幾粒！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d1 T+ [4 X: d& p9 a. k) _
; c' E9 E+ g# k6 v7 `. U焦糖慕絲tvb now,tvbnow,bttvb ]. s) c. v/ a
 tvb now,tvbnow,bttvb/ Q0 j8 j2 o: ~; |3 p3 e8 _6 \# j
慕絲味甜焦香，加有杏脯粒，與咖啡脆脆及朱古力蛋糕很夾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?/ U# {% Z5 u+ ~: x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P6 U& K* P) O, F% u
Apple Crumble
2 U L8 B7 h( A: W! t% g# C: f公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I1 ^) Q5 n" H# C2 c; d
以新鮮蘋果加肉桂汁炒香自製蘋果醬，面層灑有朱古力牛油粒，酥皮極鬆化。
/ f! n3 E" ]2 x. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
s9 t0 F! F) M3 h8 P) ^公仔箱論壇開心果仁餅
& E; [! j* M( ^6 M
9 H( n8 ]6 A# n. }0 Z" H/ Y底層是果仁碎屑，上面伴開心果慕絲，中間薄薄一層果仁蛋糕，上面再鋪一層棉花糖，甜味層次豐富。0 u4 H9 }' N" A: `( o: q% M
% G4 L( P0 y9 _3 U) P+ a# y y公仔箱論壇
3 p X; Y# Q5 ` c6 r' Z5.39.217.77* f2 s% q& N6 W2 Y
下午茶自助餐收費
% |# M; q- P- V- a& s6 ^3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一至五： 3:30pm-6pm成人$200、小童$145六及公假： 1pm-6pm成人$255、小童$185日： 3:30pm-6pm成人$255、小童$185The Lounge（ 2810 8366）金鐘太古廣場 JW萬豪酒店大堂樓層
# ~+ Z3 X+ [) x! h) |) Q$ @, R! J5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~& w2 d6 T: P3 c; ~6 A4 [) c" N( U
$200甜蜜一晚 即做格仔餅伴雪糕提到甜品自助餐，自然會想到君悅酒店的茶園，必試餐廳即叫即做的格仔餅，熱辣辣蛋香四溢，加入呍呢拿籽入口香滑，餅身香脆鬆化，伴雪糕或者蜜糖食都一流。餐廳還有多款自家製的甜點，包括︰梳乎厘、暖布甸，還有多款招牌蛋糕、自製朱古力、homemade雪糕，以及新鮮水果，單是吃甜品，已經相當滿足。茶園環境舒服，設落地玻璃，坐擁維港景色，不用$200就可度過一個甜蜜晚上。公仔箱論壇( ^4 N" |) G3 L' C
" k$ Y+ x( _+ \% C # q4 H; n2 z) T/ ? T4 D! [
總廚設計的多款蛋糕，口味配搭新穎，除了食自助餐，亦有不少人慕名來訂蛋糕。 - k1 ]& R0 I0 b! M, y6 E
8 t# y* I/ h: G( r1 \& U公仔箱論壇 3 a4 a( z' @( Q$ J: B% Z) k: z
茶園的格仔餅相當有名，即叫即整，香鬆軟滑富蛋香，伴蜜糖食最為香甜。& G( r | Q2 G# ^/ C S: n3 G9 S ]5 v
( J% I' a) ^& r7 j
菊花芝士蛋糕
# n2 T' ~! [7 t5 z! c5.39.217.77
2 d* {# t, t" ^# j. B- P1 B7 H5.39.217.77芝士香甜濃郁，面層是以天然糖、蛋白，加入菊花打成的忌廉，清甜中還帶花香。# c- C) x5 e5 i* d; \1 M- m
" T- R' A/ ]2 G2 c: g/ x- J茶園甜品自助餐
! W% e- f6 i j3 S- Q公仔箱論壇
1 x: h2 X: T+ \. c0 U7 r公仔箱論壇時間︰每晚 6:30pm-10pm收費︰成人$198、小童$99
" I% X+ T; E8 L1 }* H: f5.39.217.77茶園灣仔港灣道君悅酒店閣樓
: f/ L; ?& O3 F, v$ c5.39.217.77( S$ H- Z& p3 ^, Y& a+ c6 ?
 |
發表於 2009-10-3 08:04 AM
| 