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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb. {! m$ B+ W9 D4 y) g
奶油 200公克
! M8 k) l, z7 ]$ r0 Y4 _" [公仔箱論壇細砂糖 200公克公仔箱論壇' [" o- S- ^3 \, P+ U
鹽 3公克公仔箱論壇: B6 j% I4 Q( E
蛋 200公克
, S+ A. h: H2 e; j( [! f低筋麵粉280公克! D3 X# ? ?: T
發粉 4公克3 v7 t3 I. s/ q. e" ^. L: K
奶水 80公克- g7 l% t) v! `8 `# n4 X
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【做 法】
- M, e6 ?! U7 i3 S- h1. 奶油中加入細砂糖和鹽後，使用電動打蛋器一起打發。8 g# ~6 \. P6 r _8 U" b0 u
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2. 蛋打散成蛋液後，分2~3次加入步驟1中攪打。9 c4 C2 M) }/ L# a$ i2 ]# c. Q$ |4 Z, y
. z- P9 S8 Q/ E; r5.39.217.773. 加入過篩後的低筋麵粉、發粉一起拌勻。公仔箱論壇7 G9 p8 w4 A# b, _3 u F
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4. 視麵糊的軟硬度，慢慢加入奶水拌勻。公仔箱論壇7 Q7 P9 \* A% C( c/ B" ^9 k3 X+ C* v6 G
8 q1 E T$ K+ U9 F! [! `) J: @5. 將步驟4的麵糊倒入舖有烤焙紙的長型烤模中，放入烤箱下層以180℃烤約30分鐘。5.39.217.77* ]& N9 M) v" R# `5 K3 I) } a: t
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6. 將烤焙好的蛋糕體連同模型取出，先由一端將烤焙紙慢慢拉起。公仔箱論壇7 f/ q, g+ R6 k s7 x& Y
& I7 ^" ~/ ?- }/ P" }1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 再拉起另一端的烤焙紙，直到蛋糕體可完全脫模取出 |
發表於 2009-1-7 03:06 PM
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