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【材 料】( _" R y- |2 A+ r* M6 K
奶油 200公克
( Y) s4 D' s; R* L9 ^公仔箱論壇細砂糖 200公克# r7 o: n* v3 w
鹽 3公克
% |' N$ z! n4 q9 Y- m( Btvb now,tvbnow,bttvb蛋 200公克6 q9 c) w( G5 a
低筋麵粉280公克
# H# f$ Y# _0 S0 ?5.39.217.77發粉 4公克
& L& i6 _# Z$ g2 n) {) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶水 80公克
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【做 法】
3 k: x I. _* T公仔箱論壇1. 奶油中加入細砂糖和鹽後，使用電動打蛋器一起打發。
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! O1 f: w( ^7 R! L. Y- utvb now,tvbnow,bttvb2. 蛋打散成蛋液後，分2~3次加入步驟1中攪打。
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6 J: t% |5 W# e) Dtvb now,tvbnow,bttvb3. 加入過篩後的低筋麵粉、發粉一起拌勻。
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- m' g9 P8 ?7 z2 Z0 M! O: h4. 視麵糊的軟硬度，慢慢加入奶水拌勻。
0 Z- M6 S7 H* W1 M* r& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t0 g+ q5 z2 T( D; }# @8 s7 B
5. 將步驟4的麵糊倒入舖有烤焙紙的長型烤模中，放入烤箱下層以180℃烤約30分鐘。
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- F9 B- b: E2 h5 f+ Y0 l* C( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將烤焙好的蛋糕體連同模型取出，先由一端將烤焙紙慢慢拉起。
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& e+ W: G: w3 z9 s; ~7. 再拉起另一端的烤焙紙，直到蛋糕體可完全脫模取出 |
發表於 2009-1-7 03:06 PM
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