2 \' T0 S5 ?# n; F) k i% V. |- v* ~tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 C5 W: V+ a* f& e2 [
材 料5 E. G" R6 a6 k' J$ {
水 1 杯 、 砂 糖 3/4 杯 、 無 鹽 牛 油 粒 9 湯 匙 、 苦 味 朱 古 力 18 安 士 （ 切 碎 ） 、 蛋 6 隻 （ 拂 勻 ）
3 ~& F0 D# O2 V$ P, M& Y% G, [3 B1 ]8 r
/ l5 V, l0 v/ F( `1 ~5.39.217.77裝 飾 材 料 ： 苦 味 朱 古 力 8 安 士 、 忌 廉 1 杯 、 碎 糖 / 食 用  喱 適 量
: F: S8 ^' G" M% ?; Vtvb now,tvbnow,bttvb
7 W g0 t3 z( U3 g5 h2 r: \* f做 法- `9 T6 W8 _" k4 q1 Y; h U
1. 將 水 及 糖 倒 入 煲 內 ， 用 大 火 煮 滾 ， 攪 到 糖 溶 後 煮 5 分 鐘 ， 熄 火 備 用 。
1 G8 d; w8 c) x8 {* n& l5.39.217.775 r- ^0 Z& B3 H; u7 `9 S7 [* Y( b
2. 將 牛 油 粒 放 入 平 底 鑊 ， 用 細 火 煮 溶 ， 加 朱 古 力 粒 ， 邊 煮 邊 攪 到 朱 古 力 差 不 多 溶 後 熄 火 ， 加 （ 1 ） 攪 勻 ， 再 加 蛋 漿 撈 勻 。 公仔箱論壇& X/ ]* \# ]5 s# v: F
( V# Z% `/ n$ }2 ~+ b" H9 p; c公仔箱論壇3. 將 （ 2 ） 倒 入 杯 裝 蛋 糕 模 內 ， 大 約 八 成 滿 ， 然 後 將 模 放 在 焗 盤 ， 再 在 焗 盤 注 入 熱 水 ， 大 概 浸 住 約 半 個 模 高 。 公仔箱論壇. N: D# _& s6 q6 _& G
8 ^& f! ^; \2 G6 c公仔箱論壇4. 將 焗 盤 放 入 已 預 熱 至 175 ℃ 焗 爐 焗 20 分 鐘 ， 焗 到 個 心 實 淨 即 成 ！ 取 出 後 放 網 架 上 攤  。 5.39.217.776 Q2 D; C, g c) A: b
5 f0 h: Y- M; }9 m5. 另 將 忌 廉 加 入 煲 ， 用 中 火 煮 到 剛 滾 起 即 熄 火 ， 加 朱 古 力 攪 溶 ， 成 為 裝 飾 用 朱 古 力 漿 。
' `' {+ }# S" Y+ H% w2 J/ M5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb, t. j2 V/ H: }* J
6. 將 朱 古 力 漿 淋 上 蛋 糕 面 ， 撒 上 碎 糖 或 用 食 用 喱 畫 花 紋 即 成 。
# {) C$ a9 X# a# h. I4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' B( p2 b9 p$ [1 v0 b/ J' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 H) F1 D: m) ~5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g0 F- v, R, `* E6 G
 tvb now,tvbnow,bttvb1 M8 e! n# i0 h% p. ^. P
" l' M! m8 H: f* S
貼 士
4 q2 _" _2 s; h8 |1 j; V+ X( E公仔箱論壇想 慳 工 夫 可 用 已 混 好 Cake Mix 代 替 ， 超 市 有 售 。
4 B/ m: U! h& _: A( W+ B4 a |
發表於 2009-1-1 07:36 AM
| 