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[西式食譜] 火 雞 番 茄 薄 餅


4 B( O# e; X7 Z7 C2 X7 Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S) q2 k$ J6 I( _$ d5 ~
材 料
+ P0 a6 H8 n! E+ |. |) Ktvb now,tvbnow,bttvb煮熟 火 雞 胸 肉 絲 1 杯 、 菠 菜 葉 1 杯 ( 切 碎 ) 、 檸 檬 汁 2 茶 匙 、 鹽 1/2 茶 匙 、 黑 胡 椒1/4 匙 、 薄 餅 番 茄 醬 1/2 杯 、 意 大 利 薄 餅 芝 士 碎 3/4 杯 、 紅 辣 椒 碎 1/2 茶 匙 公仔箱論壇# I- k0 O* L) f& A/ p) U1 g
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薄 餅   糰 材 料 : 發 酵 粉 1 湯 匙 、 暖 水 3/4 杯 、   粉 2 杯 、 鹽 1 茶 匙 、 橄 欖 油 1 1/2 湯 匙 、 糖 1 湯 匙
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. F4 I& x) B1 D5 p: X3 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法公仔箱論壇" i, Y3 K$ h  m- f, ^; s
1. 將 糖 和 發 酵 粉 拌 勻 , 倒 入 暖 水 拌 勻 , 上 保 鮮 紙 待 5 至 10 分 鐘 , 下 鹽 及   粉 拌 勻 , 用 手 搓 1 分 鐘 後 成   糰 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r5 S! s$ l, D# |
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2. 將   糰 放 入 已 掃 上 橄 欖 油 的 大 碗 內 , 上 保 鮮 紙 , 放 在 和 暖 地 方 發 酵 45 至 60 分 鐘 , 見   糰 發 酵 脹 大 至 兩 倍 , 便 可 搓 成 8 吋 圓 形 薄 餅 。
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: o0 {1 C1 M/ x; G1 C$ v+ R3. 將 煮 熟 火 雞 胸 肉 絲 、 菠 菜 葉 、 檸 檬 汁 、 鹽 及 黑 胡 椒 拌 勻 。
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) M5 j) C" u; p/ h0 I% Vtvb now,tvbnow,bttvb4. 將 薄 餅 番 茄 醬 平 均 塗 在 薄 餅 上 , 然 後 鋪 上 ( 3 ) , 灑 上 芝 士 碎 及 紅 辣 椒 碎 。 5.39.217.77* V* A; V. p/ g4 R9 l. D0 a# }
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5. 放 入 已 預 熱 220 ℃ 焗 爐 焗 20 至 25 分 鐘 即 成 。3 e$ F4 t0 N  `) k% ^% R+ R4 m

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貼 士5.39.217.77: K% i3 I' @0 a( |
倒 入 發 酵 粉 的 水 不 可 太 熱 , 否 則 發 酵 粉 會 好 易
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