1 Q4 P; N# W& {6 Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d+ L+ e) h3 C5 n- _4 z
# q( ] `; {+ U ?6 P- K
5.39.217.77 E$ T X6 h# [, n" {/ S
原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O: B* q* \) }; \
5.39.217.77 P# V9 v- h' g0 e1 I
肥公鸭1只2000克，花茶、樟树叶、醪糟汁各50克，稻草、松柏枝各500克 精盐、香油各10克，料酒25克，花椒1克，胡椒粉1.5克 熟菜油1000克。
$ d) q$ W' u9 ]1 y E5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb/ U3 d1 n. p9 U' l6 i7 u
" Z0 N9 v5 E, T, A3 y% j; X9 @! f7 o/ i; h% }6 t# ^! d; }
制作过程：
& a4 L! F, T3 M: X$ K9 N5 p5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! s9 ^0 e0 Q1 L( i. _& V' o. @2 o公仔箱論壇 鸭从背尾部横开７厘米长口，去内脏、肛门，料酒、醪糟汁、胡椒粉、盐、花椒拌匀抹鸭身腌８小时捞出，入沸水烫一下紧皮，沥干后放入熏炉，将花茶、稻草、松柏皮、樟树叶拌匀做熏料熏至鸭皮呈黄色取出，上笼蒸两小时，凉；熟菜油烧至八成热时放入熏蒸后的鸭，炸至鸭皮酥香。
8 x# E1 s6 N% L. X/ e1 m# V
& j6 H+ y$ M/ c ^公仔箱論壇
: t7 d$ x# D [8 P1 n# t# G5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb# u; Z7 l; j6 f/ C6 g$ o6 }' S' ^
特点：5.39.217.77# w; N8 M8 u, u" Q0 ~/ d# t
四川成都各菜。名厨黄静临创制。成菜色泽红亮，外酥里嫩，带有浓厚的樟木和花茶香味，风味十分独特。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T: l$ d& o; j
' f; u( u3 d" Q! a% Q
[ 本帖最後由 lengzaino7 於 2008-12-31 04:43 AM 編輯 ] |
發表於 2008-12-31 04:40 AM
| 