[中式食譜] 黄金菇烧蹄筋

lengzaino7

, t5 A, x; \; S2 Y

; U* W1 q; H3 f( L2 @$ z6 k  c1 c7 L( g5.39.217.77: {. N' O) P! @1 y3 n$ o
: A8 Q" H8 w# C  j$ Y) E
原料：
) }, ~( n  v4 V) k水发玉兰片、黄金菇各25克，牛蹄筋300克，牛肉汤1000毫升，植物油、香油、淀粉、白胡椒粉、蒜苗、盐、米酒、酱油各适量。
% R6 ]2 B- J  C; g" z' c5.39.217.77; f$ h  H3 n* o6 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [* X6 @1 o- h* t3 ~* w  L0 F

3 o* o' J8 x8 b9 I4 H公仔箱論壇制法：2 A# w/ x! [% @) I  B7 @
1、牛蹄筋洗净后切成长条，放入开水锅中煮熟，捞出沥水过油后捞起沥油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U) @! q% Y+ t4 N1 w3 v  ?

6 J$ U' z, X" w5 Z' T& R! n: Xtvb now,tvbnow,bttvb2、锅内注油烧热，放入牛蹄筋，加米酒、酱油、盐煸炒，添入牛肉汤，小火煨至牛蹄筋烂透，放入玉兰片、黄金菇、蒜苗，熟后用淀粉勾芡，淋入香油装盘，食用前撒上白胡椒粉即可