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5 R; H5 @; e9 W) ?公仔箱論壇材 料! P8 G) e) c v( a; }' g
芥 蘭 10  、 薑 絲 / 蒜 茸 / 紅 椒 絲 各 適 量 5.39.217.770 z. z& N+ g- a V8 W/ h
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調 味 料
3 `3 s6 ~1 {" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜  醬 1 湯 匙 、 雞 粉 1/3 茶 匙 、 海 皇 醬 / 生 抽 / 花 雕 酒 各 1/2 湯 匙 、 生 粉 水 少 許
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% E7 Y% d; A& ztvb now,tvbnow,bttvb做 法5.39.217.77* k6 e3 Z; P2 Y, C$ E
1. 芥 蘭 洗 淨 斜 切 備 用 。 公仔箱論壇" b. C% F1 d# f" y6 o9 d% L
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2. 將 薑 絲 、 紅 椒 絲 、 蒜 茸 拌 勻 成 料 頭 ； 海 皇 醬 加 入 甜 醬 撈 勻 成 海 皇 甜 醬 備 用 。 5.39.217.77; T; b1 x4 S$ D8 _
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3. 燒 熱 鑊 ， 落 油 ， 開 大 火 爆 香 料 頭 ， 下 海 皇 甜 醬 ， 加 入 芥 蘭 炒 香 至 七 成 熟 ， 下 生 抽 、 雞 粉 兜 勻 ， 埋 生 粉 水 芡 炒 勻 ， 放 入 已 燒 熱 的 砂 鍋 內 ，  蓋 焗 一 焗 。
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5 [( i( `6 C7 D& V4. 最 後 淋 上 花 雕 酒 即 可 。3 ^; u$ H; k) S- D
3 }. F# q7 f3 R5.39.217.77貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z* \% P$ v' G, K) E2 _0 ?: o q
芥 蘭 斜 切 會 快 熟 些 ， 同 時 亦 可 黏 上 較 多 汁 料 。
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發表於 2008-12-29 07:14 AM
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