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! A9 S4 i4 i" X公仔箱論壇材 料5.39.217.779 N8 M, R7 y: x7 J3 |
芥 蘭 10  、 薑 絲 / 蒜 茸 / 紅 椒 絲 各 適 量 * v0 B) z% v$ r7 G% T. z
0 y9 G3 D! L1 q; Z! h: A e公仔箱論壇調 味 料& `( k( E# e/ h/ T" b' p6 ~
甜  醬 1 湯 匙 、 雞 粉 1/3 茶 匙 、 海 皇 醬 / 生 抽 / 花 雕 酒 各 1/2 湯 匙 、 生 粉 水 少 許5.39.217.77- D$ S9 [/ o; A/ I
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做 法
+ h& U+ T9 Q; \& U% u9 c2 s公仔箱論壇1. 芥 蘭 洗 淨 斜 切 備 用 。
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2. 將 薑 絲 、 紅 椒 絲 、 蒜 茸 拌 勻 成 料 頭 ； 海 皇 醬 加 入 甜 醬 撈 勻 成 海 皇 甜 醬 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `, A6 F' `: b* D
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3. 燒 熱 鑊 ， 落 油 ， 開 大 火 爆 香 料 頭 ， 下 海 皇 甜 醬 ， 加 入 芥 蘭 炒 香 至 七 成 熟 ， 下 生 抽 、 雞 粉 兜 勻 ， 埋 生 粉 水 芡 炒 勻 ， 放 入 已 燒 熱 的 砂 鍋 內 ，  蓋 焗 一 焗 。
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4. 最 後 淋 上 花 雕 酒 即 可 。公仔箱論壇; _, p! g- ` `) U; Z( `1 s
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, n! |6 q# Z0 v! J' i u5 x5 l公仔箱論壇芥 蘭 斜 切 會 快 熟 些 ， 同 時 亦 可 黏 上 較 多 汁 料 。
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發表於 2008-12-29 07:14 AM
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