材料（4人份)：
7 T$ `& i0 N- C4 ?9 r全麥小饅頭12個、羅勒葉12片、雞扒1片、橄欖油少許tvb now,tvbnow,bttvb# `& ]# A4 q! ]( W* x( K
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雞扒醃料：
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醬汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^$ K6 ~% ~7 t D" C& O6 j0 A" D1 g
番茄1個、青燈籠椒1/3個、檸檬汁1湯匙、橄欖油2湯匙、原味乳酪半杯、鹽半茶匙、紅椒粉1茶匙5.39.217.777 o8 T! F" [, b! X
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2 s. U" [/ i! g" @, {5.39.217.77做法：公仔箱論壇3 u, E- T/ ?: m! C8 N9 |
1.先將雞扒解凍抹乾，用鹽及紅椒粉醃10分鐘。
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4 Y6 h: S, g" n& W2 ^公仔箱論壇2.熱油鑊將雞扒煎香，上碟待涼切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb- ~; C! r* a! f
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3.番茄去籽切幼粒，燈籠椒切粒，混入其他醬汁材料拌勻。& z9 O! ]3 x1 N; V
; R% C) U4 s% E6 c9 z+ v公仔箱論壇4.饅頭蒸熱，頂部切開一半，放入一片雞肉及羅勒葉，再淋上少量番茄燈籠椒醬汁即成。& K# y4 g( a/ V Q3 h. L! k
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. }7 j0 Q7 R9 i1 ?8 K4 [9 q煮食重點：5.39.217.776 H! L1 C) ^4 |6 _9 G5 d
小饅頭易於消化，亦含豐富碳水化合物，是理想的「解酒」小食。酒後不宜多吃肉食，但少量肉食卻有助提升食物風味，同時用少量辣椒粉調味，醒神開胃。於「饅頭三文治」內加一片羅勒葉，令口感更加清新，不覺肉食油膩，亦同時收醒腦提神作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \. S" y$ p5 Z0 R* e
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發表於 2013-12-8 07:05 AM
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