材料（4人份)：
( p0 ? ?7 N; H8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全麥小饅頭12個、羅勒葉12片、雞扒1片、橄欖油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G6 J1 \5 h0 c" n# C3 X, D
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* W: W% O, l; e: v' `雞扒醃料：5.39.217.77( u7 \7 L. v5 U' W# o) `
鹽半茶匙、紅椒粉2茶匙" R) G) ^ G% y+ A0 J' l' Z
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醬汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x9 X7 e/ ~4 p' v0 @( o; G
番茄1個、青燈籠椒1/3個、檸檬汁1湯匙、橄欖油2湯匙、原味乳酪半杯、鹽半茶匙、紅椒粉1茶匙( P" Z7 k1 v9 }) P2 F' f6 r5 g0 ]
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4 U0 Q; m( T3 p6 X- l, y做法：tvb now,tvbnow,bttvb# f+ [8 {& A3 n! {
1.先將雞扒解凍抹乾，用鹽及紅椒粉醃10分鐘。9 H( X' R, b+ y) |1 `! z
5.39.217.778 X: z( E# W1 f7 j% D
2.熱油鑊將雞扒煎香，上碟待涼切片備用。
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3.番茄去籽切幼粒，燈籠椒切粒，混入其他醬汁材料拌勻。
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4.饅頭蒸熱，頂部切開一半，放入一片雞肉及羅勒葉，再淋上少量番茄燈籠椒醬汁即成。tvb now,tvbnow,bttvb: A, Q$ g. r% E& ]) U V8 x, [" [
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: t+ o4 D8 m$ r煮食重點：tvb now,tvbnow,bttvb) `! Y- x! x" u! f' J
小饅頭易於消化，亦含豐富碳水化合物，是理想的「解酒」小食。酒後不宜多吃肉食，但少量肉食卻有助提升食物風味，同時用少量辣椒粉調味，醒神開胃。於「饅頭三文治」內加一片羅勒葉，令口感更加清新，不覺肉食油膩，亦同時收醒腦提神作用。
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發表於 2013-12-8 07:05 AM
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