材料（4人份）：1 r/ ?# V0 v; ^* a8 z
珍珠米飯3/4杯、芒果（切片）1個、低脂奶/低脂椰漿各1杯、黃糖1/4杯、肉桂粉1湯匙、合桃仁（切碎）/椰絲各2湯匙
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/ e/ Z2 ]$ Y5 [" S5.39.217.77做法：tvb now,tvbnow,bttvb7 E4 ^1 A8 O. E% _4 j
1.先將低脂奶及米飯注入煲內，慢火將米飯煮至微滾，讓米飯吸收牛奶水份。5.39.217.77/ _) m7 }, E; @& o/ n/ b
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2.慢慢注入椰漿，待米飯變稠後加入糖、肉桂粉及椰絲調味。tvb now,tvbnow,bttvb/ _, M8 ^+ A2 w' w% Q7 n! T+ j. d- B6 o2 q
# Y$ y; x& @- o5 ^9 _+ Y+ n) C8 q% l5.39.217.773.上碟後鋪上芒果片。
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5 }( w$ z# `7 n" S公仔箱論壇4.合桃仁切碎灑上芒果米飯布甸即成。5.39.217.77; X2 X- Z& B D* W/ H! f
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9 G* l& M! N; S% R3 wtvb now,tvbnow,bttvb煮食重點：5 c: }" g/ E9 e/ z2 P
米飯是飲食中碳水化合物的主要來源，能為腦部提供血糖及能量，達到醒腦提神的作用；採用低脂椰漿及低脂奶可有效減少脂肪攝取，減少胃部於酒後的消化負擔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R2 _1 T/ N# }( g
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在Rice Pudding中加入肉桂粉亦有醒腦提神的作用，酒後吃一點暖胃甜食，不單可以解酒，更有助入睡。
3 W5 s+ t+ ~6 o5 o6 v( n& M' I5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S" n8 b9 q7 G _
2 ]/ \; ?8 ^ b2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹煮Rice Pudding時，可以珍珠提子乾取代芒果，讓提子乾或其他乾果與米飯一起燜煮有增甜作用，減少食糖的份量；若果想增加鬆脆口感，可在烹煮時加入少量珍珠糙米飯，又或是灑上杏仁片、合桃碎，都能增添甜品的層次感。7 f+ [3 _" ]4 ?
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發表於 2013-12-8 07:04 AM
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