材料（4人份）：公仔箱論壇3 J/ f3 l. v( k) f6 r" U0 K
珍珠米飯3/4杯、芒果（切片）1個、低脂奶/低脂椰漿各1杯、黃糖1/4杯、肉桂粉1湯匙、合桃仁（切碎）/椰絲各2湯匙6 p- Z7 R, i9 `
, V+ ? c+ C6 ?6 u, U4 B公仔箱論壇$ j+ D2 S4 K8 p" ~. t# v I" T
做法：
- c D3 l: V0 |1 r公仔箱論壇1.先將低脂奶及米飯注入煲內，慢火將米飯煮至微滾，讓米飯吸收牛奶水份。公仔箱論壇" |0 B$ Z5 g( t) [
公仔箱論壇! R2 M# a! c! \" q! s
2.慢慢注入椰漿，待米飯變稠後加入糖、肉桂粉及椰絲調味。公仔箱論壇" \6 X; S0 P6 v# v" b% H" p% g$ r
3 C* w( x }* r4 r" L+ v* F
3.上碟後鋪上芒果片。' h1 I! \; R8 L: x j
* e& g. s+ l; h+ k( D5.39.217.774.合桃仁切碎灑上芒果米飯布甸即成。
; p+ A0 V1 o8 j* ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% d# r5 N) m$ G% n# Y& S
6 Q- M* j5 I' u; @0 _% e( A
煮食重點：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y; K3 p6 A; k4 O
米飯是飲食中碳水化合物的主要來源，能為腦部提供血糖及能量，達到醒腦提神的作用；採用低脂椰漿及低脂奶可有效減少脂肪攝取，減少胃部於酒後的消化負擔。; R6 r8 I: r! M
2 H0 c, a4 k, S! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在Rice Pudding中加入肉桂粉亦有醒腦提神的作用，酒後吃一點暖胃甜食，不單可以解酒，更有助入睡。
& a1 D6 L6 `( e1 N5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?2 u8 _3 m1 O! s. n
tvb now,tvbnow,bttvb; W. a3 g9 l$ V* ^; K8 S9 Y
烹煮Rice Pudding時，可以珍珠提子乾取代芒果，讓提子乾或其他乾果與米飯一起燜煮有增甜作用，減少食糖的份量；若果想增加鬆脆口感，可在烹煮時加入少量珍珠糙米飯，又或是灑上杏仁片、合桃碎，都能增添甜品的層次感。
. M8 n ~9 s8 h, U. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2013-12-8 07:04 AM
| 