材料：（4人份）; y6 r6 d0 t. n5 D7 O
白飯1碗、紅蘿蔔/翠玉瓜/牛肉（切碎）各100克、泡菜150克、芝麻1湯匙、麻油1茶匙、油/鹽/紫菜各適量
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, z$ g. E( a% P+ u' x公仔箱論壇做法：公仔箱論壇" H9 l } F! Y, p
1.熱油鑊，大火下紅蘿蔔炒30秒，加翠玉瓜和少許鹽拌炒；加半茶匙麻油，下牛肉炒至半熟。: J+ N% Z- p1 O1 X7 {: P- m% B- q
. Z) }" R, W" t# G8 p! T* J公仔箱論壇2.泡菜切碎，加入蔬菜和牛肉當中快拌炒2分鐘。8 w, i& `% d. `# p- m. N8 ^: v7 A: U
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3.加餘下麻油，下白飯炒5分鐘至炒香，加芝麻拌勻，盛起放涼。公仔箱論壇 b3 j0 U& A6 y
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4.戴上手套，把炒飯握成球狀，紫菜切碎撒在飯糰面即成。+ L% r2 p h) N0 E8 C
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發表於 2013-12-7 06:27 AM
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