[中式食譜] 豬膶黃鱔煲仔飯

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材料（1人份）：
+ n+ R. q- F# `; A9 O% c& _5.39.217.77豬膶1両、黃鱔6件、米1碗、薑3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h* q/ {9 c- [5 s
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醃料：鹽/糖/生粉/胡椒粉/麻油各適量
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N% {; |+ k# X: u
1.豬膶洗淨後切片，用醃料醃半小時備用。
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3 d5 D/ ~8 N& t7 e* Q5 i( A3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.黃鱔用滾水灼數秒後，用刀背去潺，切件後用醃料及薑片醃半小時備用。
  j" h0 \9 N' J# q/ n* g9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' B4 {1 w) O7 M' \+ W8 ?. d公仔箱論壇3.完成「煲飯步驟」後，加配料在飯面，冚蓋再煮約5分鐘即成。
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■打蛋後蓋3分鐘，能做到蛋黃生、蛋白半熟效果！
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