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[中式食譜] 豬膶黃鱔煲仔飯

材料(1人份):
+ M% F' J0 Q2 O: R1 etvb now,tvbnow,bttvb豬膶1両、黃鱔6件、米1碗、薑3片
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醃料:鹽/糖/生粉/胡椒粉/麻油各適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p# ~! ^& m5 ?; @6 Q! z$ F" _3 H

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做法:
6 B# ^8 Y) P, P4 ~1.豬膶洗淨後切片,用醃料醃半小時備用。
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2.黃鱔用滾水灼數秒後,用刀背去潺,切件後用醃料及薑片醃半小時備用。
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  Y  }6 P& z: b- A4 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.完成「煲飯步驟」後,加配料在飯面,冚蓋再煮約5分鐘即成。
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9 A  K9 n; D8 o5.39.217.77■打蛋後蓋3分鐘,能做到蛋黃生、蛋白半熟效果!
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