[中式食譜] 蟲草花杞子滑雞煲仔飯

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材料（1人份）：8 [7 _: m! Z$ \+ S* X( Q! ^2 J; Z
蟲草花/杞子各2-3克、雞件（雞翼或雞髀）8件、米1碗
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醃料：鹽/糖/生粉/胡椒粉/麻油各適量
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1 g% B% C5 P" x' l4 Y5.39.217.77做法：
6 ^" I- j$ {& _5 \# r& O3 ~1.先用清水將蟲草花及杞子浸透，約3分鐘。
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% t+ F0 L5 d9 U5.39.217.772.將雞翼或雞髀斬件，用醃料醃半小時。
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3.完成「煲飯步驟」後，加配料在飯面，冚蓋再煮約5分鐘即成。
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