材料：5.39.217.77- }) P( C( e" Q, O( ~. `$ N/ }! ^6 D
厚雞胸肉（約200克）1件、迷迭香2條、橄欖油3湯匙、沙樂美腸約8片、蘑菇（切片）100克、洋葱（切片）半個、蒜頭（切片）3粒、海鹽（醃雞用）半茶匙、水500毫升、米300克2 y) f# o$ Y9 D/ \0 k5 c
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5 K$ w6 V0 ?9 s# B* D( G; ]做法：5.39.217.77% k: Z" _' N3 @0 F: `6 N5 G
1.雞胸先用1湯匙橄欖油和海鹽醃勻，迷迭香取葉子放雞胸，醃半小時。5.39.217.775 P! v3 y }" G w5 c. N1 q' ?# r
" ?, y, g& i7 `; h* ~tvb now,tvbnow,bttvb2.鐵鍋燒熱，放橄欖油2湯匙，加入洋葱、蘑菇、蒜片及4片沙樂美腸兜勻。" C+ z3 x% T R0 O" s
1 P) a6 C4 ^& h& y- R公仔箱論壇3.加入米兜勻，再加水猛火煮至滾起（8-10分鐘）。tvb now,tvbnow,bttvb( Z+ _+ S& ~7 Y& n
* `0 ^2 } l- C: a& x4.收慢火再煮5分鐘，撥開中間的飯加入雞胸，鋪上剩下的香腸。公仔箱論壇! a* w. B+ I$ {& U y4 Z3 K
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5.加蓋用慢火煲10分鐘關火，再焗。* W! j7 K7 z+ I i# J0 B4 w
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發表於 2013-12-1 12:54 PM
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