材料(1件):
* w& b; ~0 G `* I; o% V# `廣島蠔1隻、香草醬5克、沙律醬20克、鹽少許
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4 s4 `; _! N# `& T* p' c* itvb now,tvbnow,bttvb做法:
& q; l" e8 C& _1.蠔放在蠔殼或錫紙蛋糕杯上,撒上鹽。5.39.217.770 z, `# ~2 A( L7 Z" D
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2.香草醬和沙律醬拌勻,均勻塗在蠔表面。
$ D/ e; M0 K! t$ K. dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
F* S$ g# Z0 d+ X S3.把蠔放預熱250℃焗爐焗4分鐘至醬料表面金黃即成。
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, d" `8 ^! d: [3 s1 Q公仔箱論壇蠔底部以殼保護,頂部以醬汁遮蓋,焗爐的上下火剛剛焗熟蠔的外層,蠔肉便能保持鮮嫩。老師傅說蠔與酸味很配合,用Creamy帶酸味的沙律醬做醬汁最好! |